En matière de thés, il y a les classiques que tout le monde connait, comme les thés à la menthe, au jasmin, aux fruits rouges… On les aime. Ce sont des valeurs sûres, que l’on a plaisir à avoir dans ses placards et dans sa tasse. Et puis il y a les originaux, ceux qui sortent des sentiers battus… Ceux que tu proposes à tes invités pour savoir s’ils sont tentés ou non… Généralement il n’y a pas trop d’hésitation, on récolte un « non » plutôt franc ou un « oui » intrigué selon que l’ingrédient principal plait ou non !
Le jour où j’ai testé La Clairière aux Châtaigniers, j’ai proposé à mon homme… Il n’est pas très amateurs de châtaignes. Quand j’en achète en bocal pour les cuisiner, il passe volontiers son tour. Mais par curiosité il a accepté une tasse de thé…
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La Clairière aux Châtaigniers est un thé vert aromatisé. Sur une base de thé Sencha, on trouve un mélange de châtaignes et de vanille, parsemé de pétales de fleurs, de morceaux de noisettes et de chocolat blanc.
Pas de doute… il s’agit d’un thé gourmand ! Et vu le week-end pluvieux et frisquet que nous avons eu en Franche-Comté, j’étais bien contente d’avoir ce thé en stock ! Il correspondait tout à fait à mes envies cocooning du moment !
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Je chauffe mon eau à environ 80°C et laisse infuser entre 2 et 3 minutes. Le thé sent bon la châtaigne. Cela m’inspire la crème de chataigne, les MaronSui’s de mon enfance, avec cette pointe de vanille bien présente et tellement régressive…
Dans la tasse, je perçois toujours le parfum si caractéristique des châtaignes, alors que l’homme trouve que c’est la vanille qui domine.
Je goûte et m’extasie. Pour la passionnée de châtaignes que je suis, c’est un délice absolu. On reconnait bien la châtaigne, qui se marie à merveille avec la vanille. C’est vraiment succulent.
L’homme avait prévu un demi sucre. Il rajoute l’autre moitié, et affirme que « c’est bon mais je préfère celui à la Pêche Blanche » (c’est un autre thé Lu Shan dont je vous parlerai très prochainement) !
Normal, il n’est pas un adorateur des châtaignes, lui… Et en un sens tant mieux, car cela en laissera plus pour moi !
A noter cependant que lorsque je lui ai proposé une deuxième tasse de ce thé le lendemain, il n’a pas refusé… ce qui sous-entend que bien que cela n’ait pas été un coup de cœur pour lui, il l’a néanmoins apprécié…
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A vous de voir. Si vous aimez les châtaignes, ce thé ne pourra que vous séduire. Si en revanche vous n’en raffolez pas, alors pas de mystère, il vaudra mieux choisir un autre thé !
Pour ma part, j’ai eu du mal à boire d’autres thés ce week-end, tant j’étais séduite par la Clairière aux Châtaigniess, mais j’ai essayé de varier quand-même pour ne pas terminer tout mon petit sachet en deux jours ! Heureusement, ce thé a suffisamment de goût pour être infusé deux fois, ce qui permet de l’économiser !!
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En attendant, 100 grammes de cette petite douceur valent 6,20 € ; un prix totalement dans la moyenne, et accessible !
Pour plus d’infos, c’est par ici : LU SHAN.
AnaVerbaniaZeBlog 
J’aime la châtaigne donc il risque de me plaire
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Miam ça donne bien envie après avoir lu ton article 🙂
Je n’ai jamais testé le thé à la châtaigne mais je pense que je vais vite y remédier 🙂
Super article qui donne envie en tout cas!
Bisous
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🙂 Fais-moi signe si tu le testes. Pour moi c’est vraiment une superbe découverte.^^
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Je ne suis pas grande amatrice de thé et encore moins quand il s’agit d’arômes peux fréquents mais je tenterai bien ma chance avec celui là tu m’as donné envie
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Si tu le gouttes, je serais curieuse d’avoir ton avis. 🙂
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ok
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tiens, je ne connaissais pas! Tentant !
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C’est vraiment un thé qui pourrait me plaire ça 🙂
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🙂 D’autres avis sont à venir sur des thés Lu Shan, mais si tu n’as pas la patience d’attendre avant de passer commande, je te recommande en avant première leur thé blanc à la pêche.^^
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Et celui à la Mirabelle est également une petite tuerie. Je n’en ai plus et il me manque. :-p
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Haha, merci pour ces précieux conseils 🙂
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pourquoi pas à la châtaigne, par contre je déteste le thé à la vanille 😦
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Alors il vaudrait mieux éviter ce thé, car la vanille est bien présente. 🙂 Elle est souvent associée à la châtaigne, que cela soit dans le thé ou dans les confitures.^^
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Mmmmm!Cela me donne bien envie et en plus grâce àtoi je découvre une nouvelle marque de thé, merci 😉
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C’est une marque qui propose de très bons thés. J’avais déjà parlé de leur thé vert à la mirabelle, qui est délicieux également. 🙂
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Original comme « parfum » … même si cela m’intrigue, je ne pense pas que ce la me plairait ! j’aime bien la chataigne, mais sans plus:)
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Miam, merci pour l’adresse! 🙂
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Je t’en prie 😉
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j’adooooOOOOOOoore la chataigne !
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J’adore les châtaignes, mais elles ne sont pas populaires ici… Dommage, je pense que j’aurai adorer ce the!
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Je pense que le site livre au canada 😉
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Je vais regarder alors 🙂 Merci
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Coucou me semble en avoir déjà testé un mais suis pas très sûre, mais érable j avais aimé bisous
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Erable ? Ouah ça doit être sympa. Je n’ai jamais essayé. 🙂
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Je vais devoir m’en procurer, tu m’as vraiment donné envie! Châtaigne, vanille, chocolat blanc… tout ce que j’aime!
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Redis-moi ce que tu en as pensé… 😉
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