Mes premiers souvenirs de Thés…

J’aime le thé [gros scoop n’est-ce pas ?].

Quand j’étais jeune, plus jeune dirons-nous, car je me sens encore jeune mine de rien, je buvais du thé surtout le week-end lorsque je rendais visite à ma famille avec mes parents. C’était un peu le rituel, en rentrant de balade. Mes grands-mères sortaient la boîte en fer, et on choisissait un sachet. Nous disions « thé » mais dans la boîte on trouvait aussi des infusions, de camomille, de verveine, de tilleul… Bref, nous prenions un sachet que l’on mettait dans la tasse, puis nous versions l’eau bouillante* dessus, avant de boire son contenu en papotant et en mangeant des petits gâteaux. Souvent il y avait du gâteau de ménage, un gâteau bien connu en Franche-Comté, fait d’une base en pâte briochée, recouverte de crème pâtissière, et parfois de gros morceaux de sucre.

Pour moi, la pause thé était synonyme de réconfort, de repos après la promenade qui avait pu être longue ! J’adorais ces instants passés bien souvent entre femmes.

Parfois mon grand-père buvait aussi un petit thé avec nous, mais c’était plutôt rare. Je me rappellerai toujours de ce jour où il a voulu prendre un sachet lui-aussi, et qu’il a jugé bon d’ouvrir tout le sachet, et de verser le thé dans sa tasse… Nous ne l’avions pas vu faire. C’est lorsqu’il a commencé à recracher les morceaux de feuilles de thé que nous avons compris et explosé de rire !

Tout cela pour vous dire que j’ai toujours bu du thé ou presque, mais qu’au départ, je n’étais pas une grande amatrice… (Non pas que je le sois totalement devenu aujourd’hui, mais mes habitudes ont un peu changé…).

Désormais je bois encore ponctuellement du thé en sachets. D’ailleurs, je n’ai aucun problème avec cela, il m’arrive d’acheter du thé en supermarché, et je l’assume. Par exemple le Lipton à la tarte au citron me plait beaucoup. Mais je me tourne quand-même majoritairement vers des thés en vracs, de marques moins connues.

J’aime découvrir des nouveautés, des thés qui sortent des sentiers battus, des marques qui ont une belle histoire… J’apprécie de commander des thés en ligne sur des petites e-boutiques, et de les découvrir ensuite seule ou avec mon homme, qui apprécie de plus en plus le thé…

J’aime offrir du thé, et j’aime que l’on m’en offre. Ce qui est un peu dommage finalement, c’est que l’on m’en offre peu… les gens pensent souvent qu’il est compliqué d’offrir un thé à un amateur de cette boisson, car il risque de tout avoir déjà !

Je reçois plus souvent des accessoires en lien avec l’univers du thé. Par exemple, pour Noël mon homme m’a offert une magnifique bouilloire avec température réglable. J’ai également reçu des infuseurs (oui oui plusieurs) ainsi qu’une tasse avec un petit couvercle en bambou !

J’ai plaisir à boire mon thé seule, dès le petit-déjeuner [une tasse… parfois deux !], puis au travail, et enfin en rentrant chez moi le soir. Souvent je bois une dernière tasse en fin de dîner, en guise de dessert… Cela me vaut de me relever la nuit, mais qu’importe…

Boire du thé seule est toujours plaisant, mais le mieux reste d’apprécier un bon thé avec d’autres amateurs de cette boisson… Je trouve que le plaisir est décuplé ! D’ailleurs, mon homme a de très bons amis d’enfance qui raffolent de thé. A chaque fois qu’ils nous rendent visite, je dégaine la théière grand modèle, et je leur prépare des litres de thé vert. Nous passons des après-midi mémorables en vidant nos mugs !

Mon billet commence à être un peu long, et j’essaie d’éviter de publier des articles trop longs, car l’écran se prête assez mal à la lecture prolongée… mais si le sujet vous intéresse (je le verrai dans les commentaires) j’y reviendrai… Nous pourrions par exemple parler des bonnes méthodes pour préparer son thé et en profiter au maximum !

Merci pour vos lectures… et réactions ! 

N’hésitez pas à me dire quels sont vos meilleurs souvenirs autour du thé. Buvez-vous beaucoup de thé ? A quel(s) moment(s) de la journée ? Plutôt en sachet ? En vrac ? Seul ou accompagné ? Accompagné… d’un ami ? d’un petit biscuit ? 🙂

*Oui oui j’ai bien écrit « eau bouillante » car à l’époque j’ignorais que l’on ne préparait jamais un thé avec de l’eau portée à ébullition. 

 

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