African Sweety, un rooibos oui, mais glacé !

Le thé pour moi c’est toute l’année, même l’été ! Si je continue à boire du thé chaud même en pleine canicule, j’aime aussi avoir un bon pichet de thé froid au frigo, que je (me) sers avec pleins de glaçons !

La marque Le Comptoir Français du Thé a sorti de nouveaux thés spécialement prévus pour être consommés glacés, et m’en  a envoyé deux, pour me permettre de les goûter. Sympa non ? Je vous ai déjà parlé de Japan Lime, un thé vert au citron. Il est temps de vous présenter African Sweetie, qui n’est pas un thé à proprement parler, car il est à base de rooibos.

Le rooibos a beau être surnommé « thé rouge » ce n’est pas un thé. C’est également une boisson d’origine végétale, puisque l’on infuse de fins morceaux des feuilles d’un arbuste. Cet arbuste provient d’Afrique du Sud.

Riche en antioxydants, le rooibos est bon à la santé, comme le thé, alors voici une bonne raison supplémentaire d’en consommer !

 

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Ce mélange à boire glacé est très facile à utiliser, car il se présente en sachets individuels, qu’il n’y a plus qu’à déposer dans la carafe. 1 sachet = 1 litre de boisson.

Inutile de sortir le filtre à thé ou de partir à la pêche aux morceaux avant de servir la boisson. C’est un gain de temps et de vaisselle !

Même l’homme peut préparer le thé sans en mettre plein la cuisine ! (Oui je sais c’est vilain de se moquer, mais qui aime bien… vous connaissez le proverbe !)

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African Sweety est délicieux. On sent bien le goût fruité, presque sucré. Il est aromatisé fraise-chantilly, vous imaginez un peu ?! 😀

Je n’adhère pas toujours au rooibos, car je lui ai déjà trouvé un goût trop herbacé dans certains mélanges. Mais là, il m’a surprise par sa rondeur. Il se marie tout à fait avec les arômes sucrés de la fraise !

 

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African Sweety se boit très bien froid, avec ou sans glaçons, avec ou sans sucre. Même sans sucre, il a beaucoup de goût ! Je l’apprécie aussi chaud, en fin de repas notamment…

Et vous, qu’attendez-vous pour le goûter ? 😉 Plus d’infos par ici.

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Un thé ? Oui mais glacé ! [Comptoir Français du Thé]

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Le thé pour moi c’est toute l’année. En plein été, je bois encore du thé chaud, notamment le classique thé vert à la menthe que j’apprécie pour ma pause au bureau. Mais je bois aussi du thé glacé ! Et le changement pour moi, c’est que je ne le bois pas seule, car le thé glacé, mon homme en raffole, alors qu’il boit assez occasionnellement du thé chaud.

En ce moment, avec la canicule qui a trouvé son chemin jusqu’en Franche-Comté, j’ai toujours un pichet de thé glacé au frigo, pour régaler mon petit chéri…

J’ai donc été ravie de recevoir deux doypacks de chez Comptoir Français du Thé, et j’ai voulu tester sans attendre. C’est l’homme qui a choisi entre les deux variétés proposées :

*African Sweety

*Japan Lime

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Nous goûterons les deux bien-entendu, et je vous parlerai du second très prochainement… mais dans un premier temps, c’est Japan Lime qui a fini dans le pichet !

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Tout ce qu’il faut pour nous facili’thé le thé !

En été on est un peu fainéant, et tout ce qui peut simplifier la vie est toujours bienvenu…^^

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Le packaging est super bien pensé. Ici, la marque propose des sachets de 6 grammes, prévus pour réaliser un litre de boisson. Ce sont de gros sachets bien dodus, totalement fermés, et résistants. Rien ne s’échappe ! Cela évite d’avoir à passer son thé avant de le déguster.

On n’a plus qu’à appuyer sur le bouton de la bouilloire, pour obtenir une eau « frémissante » (je vise les 80-85°C maximum), et on verse sur le sachet, directement dans le pichet. On peut aussi choisir une infusion à froid, et ajouter des glaçons après avoir laissé infusé 5 minutes. Chacun fait ce qui lui plait, vous connaissez le refrain ? :-p

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Comme je sais que l’homme apprécie les thés aromatisés sans aucune amertume, et qu’il déteste sentir le goût de thé, j’ai opté pour une infusion de 5 minutes, avec de l’eau à 75-80°C environ. Puis, au lieu de servir immédiatement, j’ai attendu que le pichet tiédisse, et j’ai mis au frigo, tout la nuit.

J’ai ensuite réutilisé le sachet pour me préparer un mug de thé chaud… Et là je me suis régalée !

 

Du thé, du citron, mais z’encore ?

 

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On déguste !

 

***Chaud*** ce thé est délicieux. Il me rappelle le thé Lipton au citron façon tarte meringuée, pour le côté gourmand, presque sucré du citron. C’est vraiment un thé fort en arômes, où le côté acidulé prend le dessus sur le goût de thé. Cela me semble parfait pour une pause en milieu d’après-midi, ou pour une envie gourmande, en fin de repas.

J’adore le thé au citron et en ai bu chez des dizaines de marques. J’aime aussi bien le citron un peu acide, que le citron plus gourmand, façon citron confit. Ici on a clairement l’option numéro 2, à savoir le citron confit !

Comme mon thé avait encore beaucoup de goût, j’ai gardé le sachet, et j’ai préparé un second mug le lendemain au petit-dèj ! Là encore c’était délicieux ! Du coup, un sachet de 6 grammes (il y a 10 sachets par doypack) m’a permis de préparer un pichet de thé glacé, et deux mugs de taille standard. Pas mal non ?!

 

***Froid***le lendemain, 24 heures après avoir placé le pichet au frigo, nous avons décidé de goûter ce thé en version glacée. Nous avons donc récupéré la boisson au frigo, et ajouté quelques glaçons. L’homme a sucré. Moi je ne sucre jamais mon thé, et n’ai pas changé mes habitudes ! Là encore, c’était délicieux. L’homme s’est resservi deux fois, ce qui veut tout dire… Le soir nous avions des invités, donc en prévision, l’homme nivor a préparé un pichet de Japan Lime, qu’il était tout content de servir pendant la soirée ! La boisson a rencontré un vrai succès, et le pichet n’a pas duré plus d’une demi-heure, canicule aidant !!

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Du coup, j’ai hâte de goûter le thé African Sweety maintenant… il s’agit d’un rooibos glacé, donc pas vraiment un thé même si le rooibos est souvent appelé « thé rouge ». Il est aromatisé fraise-Chantilly… Je vous en parlerai très très prochainement. 😉

Voici le lien pour découvrir toute la gamme de thés glacés du Comptoir Français du Thé :

http://comptoir-francais-du-the.fr/blog/de-nouveaux-thes-glaces-pratiques-et-gourmands-a-decouvrir/

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Et vous trouverez ici le point de vente le plus proche de chez vous ! Comptez 9,90 € pour une pochette de dix infusettes, qui vous permettront de réaliser 10 litres de boisson (sachant qu’une infusette peut servir plusieurs fois, notamment si vous voulez ensuite préparer un ou deux mugs de thés chaud).