You Are a Falafel Addict : YAAFA – Lyon

 

Today, c’est Malik qui prend son plus beau clavier pour vous emmener déjeuner à Lyon !

 

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YAAFA est un fast food spécialisé dans les falafels, des boulettes à base de pois chiches.

Il propose des menus 100 % végétariens, en plein Lyon.

YAAFA TERREAUX

17 rue d’Algérie

69001 Lyon

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YAAFA MONPLAISIR

186 avenue des Frères Lumière

69008 Lyon

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TARIFS 

Chez Yaafa, on peut opter pour les falafels toutes seules, pour un pita-falafel, ou une salade de falafels.

 

Voici un aperçu des tarifs :

*Pita falafel (des falafels dans un pain pita) : 7 €

*en menu (avec boisson à volonté et accompagnement ou dessert) : 8,50 €

*en menu, avec accompagnement ET dessert : 10,50 €

 

*salade de falafels avec boisson à volonté : 8,50 €

*salade de falafels, en menu avec boisson et accompagnement ou dessert : 9,90 €

*en menu, avec accompagnement ET dessert : 11,90 €

 

Je vous donne le lien pour en savoir encore plus sur les tarifs ! 

 

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L’ACCUEIL

Il n’est pas rare que dans les « fast-foods » l’accueil soit plus que moyen, mais ici les gens sont souriants, et donnent l’impression d’être contents de vous voir 🙂 Mine de rien, ça fait du bien, surtout quand on a faim ! Ils n’hésitent pas à bien expliquer comment marchent les formules donc c’est sans surprise que nous avons commandé un menu falafel avec les boissons à volonté…

 

CHOIX

On a le droit à 5 recettes permanentes et  1 recette du moment…

Les 5 recettes permanentes sont :

L’authentique : Houmous, chou, carotte, aubergine grillée, tomate, concombre, crème de sésame, coulis de tomate.

Le grec : Tapenade d’olives et tomates, aubergine grillée, oignon rouge, fromage, tomate, concombre, sauce blanche..

Le provençal : Caviar de tomate séchée, caviar d’artichaut, aubergine grillée, concombre, carotte, coulis de tomate.

Le veggie fest : Carotte, aubergine grillée, tomate, concombre, maïs, caviar de poivron, coulis de tomate.

Le Red Neck : Tomate, maïs, cornichon, oignon rouge, sauce Philadelphia et Barbecue.

En ce moment, on a le droit à l’AVE SESAME : Falafels, caviar d’aubergines, tomate, oignon rouge, salade et crème de sésame.

 

NOS SENSATIONS

Honnêtement,  quand on m’a proposé falafel, j’avais beau avoir entendu dire que c’était bon, je n’étais pas convaincu. Les pois chiches, en fait, je ne pensais pas que ça pourrait être si bon ! Car oui, messieurs dames, c’est très très bon ! En plus, la boisson maison à volonté était super bonne (citronnade sucrée) ! 🙂

 

REVIENDRA-T-ON ?

Oui, on reviendra, et plutôt 2 fois qu’une ! Non seulement c’est très bon, mais en plus c’est en plein Lyon, donc très facile d’accès, et comme je vous l’ai dit, l’accueil est très chaleureux, ce qui ne gâche rien !

 

Merci de m’avoir lu ! 🙂

Si vous n’avez pas assez eu de Lyon pour aujourd’hui, on en remet une couche dès demain sur ce même blog ! Alors… à demain ?

Thaï Wok – Besançon (vegan friendly)

Manger végétarien au restaurant peut parfois sembler compliqué, surtout quand on ne vit pas dans une grande ville. Pourtant, je trouve que ces dernières années, c’est devenu de plus en plus facile, même chez moi, à Besançon.

je ne consomme ni viande, ni poisson, ni lait, mais cela reste possible d’aller au resto, et de varier !

Par exemple, il y a un fast food situé rue Claude Pouillet, en plein centre-ville, qui propose des plats thaï, dont certains sont végétariens, et d’autres carrément vegétaliens.

Il s’agit de Thaï Wok.

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De l’extérieur, l’endroit ne paye pas de mine et l’on peut facilement passer devant sans le remarquer. C’est d’ailleurs ce que j’ai fait pendant plusieurs années.

Mais si l’on pousse la porte de ce petit resto, on est immédiatement accueillis par la Cuisinière, toujours très souriante.

On nous remet la carte, sur laquelle les photos des plats font toutes plus envie les unes que les autres… il y a le classique mais néanmoins délicieux Pad Thaï (plat de nouilles accompagnées de cacahuètes, pousses de soja, haricots verts…), des riz frits, des soupes au lait de coco…

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Le choix est vaste et on peut « customiser » son plat en ajoutant du tofu ou de la viande (pour les omnivores) en payant un supplément de 1 € (2 € pour les crevettes).

Voici un petit aperçu de ce que vous pourrez manger chez Thaï Wok. Les tarifs sont donnés à titre indicatifs, et peuvent bien-entendu évoluer.

*Entrée poulet satay ou salade thai : 4,50 €

*Pad Thaï œuf et tofu 9 €

*Preaw Wan : légumes sautés à la sauce aigre-douce et riz blanc 7,50 €

*Khaow Pad : riz sauté sauce soja, légumes et œuf : 7 €

*Khaw pad Kang keaw wan : riz sauté, curry vert, légumes 6 €

-supplément tofu ou poulet 1 € / crevettes ou calamar 2 €

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Les soupes sont vendues 10 € et sont accompagnées de riz blanc ou de nouilles de riz. Aucune n’est végétarienne, mais j’imagine qu’il est possible de demander de remplacer le poulet par du tofu, ou de retirer la viande tout simplement, puisque tout est cuisiné à la demande…

Je n’ai pas relevé les desserts ni leurs prix, mais je peux vous dire qu’il y avait pas mal de choix pour un restaurant asiatique, avec notamment de la glace (mon amie a pris coco-ananas), du riz gluant, etc… Pour ma part j’ai opté pour une infusion thaï toute bleue, qui m’a coûté 2 €.

Les plats sont préparés à la demande comme je vous le disais, donc il arrive qu’il y ait un peu d’attente, surtout le soir, mais globalement c’est rapide, et en prime le sourire arrive en même temps que les plats. C’est vraiment super appréciable, d’où le fait que je le souligne deux fois !

Les plats sont simples, mais c’est bien connu, ce sont les choses les plus simples qui sont les meilleures. Et là encore le proverbe ne ment pas ! J’ai pu goûter à peu près tous les plats végétariens de la carte, et me suis régalée à chaque fois. Les portions sont généreuses, et vous ne ressortirez jamais de ce resto avec la faim ! (D’autant qu’il est possible de prendre entrée, plat et même dessert).

Ici on sert aussi du thé, notamment du matcha japonais et des infusions thaï très sympas.

Bref, c’est une belle petite adresse à connaître si vous souhaitez manger rapidement, sainement, et veganement à Besançon ! La cuisinière est aux petits soins, et ne manque jamais de demander si tout se passe bien.

Vous devez trouver que je m’enthousiasme bien facilement pour un simple resto de wok. Mais franchement, les restos de ce type qui proposent des plats faits maison, et sont capables de renseigner le client sur ce que contient l’assiette et même la sauce, c’est rare… Combien de fois ai-je dû poireauter pour avoir la confirmation que la sauce contenait de l’huître !

Plus d’infos par ici !