Voici une petite recette fraîche, parfaite pour la saison, facile à réaliser, et économique !
Il s’agit d’une salade de chou. Pour la réaliser, il vous faudra du chou blanc, que vous couperez en lanières fines. On prévoit un saladier avec couvercle, et on dispose les lanières de chou à l’intérieur, avant d’arroser de :
-jus de citron,
-sauce soja,
-vinaigre de riz.
On peut aussi ajouter :
-de la citronnelle émincée,
-de l’huile : sésame, noisette, ou encore pépins de raisin…
Selon vos goûts, vous pouvez customiser cette salade de chou, en y incorporant :
-des dés de carottes,
-des tomates fraîches,
-des noix,
-du piment,
-de la pomme coupée très fine…
Ensuite, il faut placer le tout au frigo avant de déguster ! Cette salade est encore meilleure le lendemain !
Bon app !
AnaVerbaniaZeBlog 