Sans Soucis, l’infusion relax par T pour Thé

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La marque T pour Thé avait déjà enchanté mes papilles avec le délicieux thé à la fleur d’Oranger dont je vous avais chanté les louanges. Elle a remis ça, avec une infusion cette fois… Sans Soucis !

Comme son nom l’indique, l’infusion Sans Soucis ne contient pas de fleur de soucis (uhuh !) mais plein d’autres bonnes choses :

Raisins de Corinthe, fenouil, feuilles de mélisse, morceaux de papaye confits (papaye, sucre), citronnelle, écorces de cacao, camomille, pétales de rose, fleurs de jasmin, baies de goji.

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Visuellement elle est très jolie, pleine de couleurs, notamment de rose. C’est un plaisir de la préparer et de verser l’infusion dans la tasse !

Ensuite, elle sent très bon. Même à sec dans son sachet, elle laisse échapper des arômes gourmands et fruités…

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S’agissant d’une infusion, et pas d’un thé, je la prépare avec une eau à 100°C et je laisse infuser 6 à 10 minutes. N’ayez pas peur d’en faire autant, car plus on patiente, plus l’eau se parfume… Ce serait dommage de vouloir la déguster trop rapidement, d’autant que l’eau est trop chaude de toute façon !

Et puis… je vous rappelle que le but de cette infusion, comme son nom l’indique, est de nous aider à faire le vide et à se détendre, alors la moindre des choses serait de prendre son temps pour la déguster, confortablement installé… 🙂

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Cette infusion ne manque pas de goût. Elle est un vrai délice gourmand, aux notes à la fois fruitées et fleuries, définitivement sucrées, sans être pour autant trop sucrées (je ne suis vraiment pas amatrice de sucre, donc vous pouvez me faire confiance). Je l’apprécie par exemple au saut du lit, avant le petit-dèj.

On sent bien la citronnelle, que j’aime tant (j’en mets dans les woks notamment) sans que cela ne prenne le dessus sur tout le reste. Par exemple, dans le thé Detox de Kusmi, il y a une base de citronnelle, qui pour moi est trop marquée. Ici, c’est plus soft et je préfère.

Cette infusion ayurvédique est proposée en différents formats : 20, 50 et 100 grammes, à partir de 1,95 €.

Vous la trouverez ici : T pour Thé.

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Yogi Tea Ginseng Flower

Une collègue de travail de mon homme est férue de thé et abonnée à une box mensuelle. Comme mon homme lui a parlé de mon amour du thé, et bien qu’elle ne me connaisse pas, elle lui a donné pour moi, quelques sachets qu’elle ne comptait pas utiliser. J’ai trouvé cela super gentil, d’autant qu’il s’agissait de thés Yogi Tea et que j’apprécie beaucoup cette marque ! Je vous invite à visiter son site officiel pour en savoir plus…

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Grâce à cette collègue, j’ai donc pu découvrir l’infusion Ginseng Flower, qui contient les ingrédients suivants (les * signalent les ingrédients issus de l’agriculture biologique) :

citronnelle*, menthe poivrée*, cynorhodon*, zeste d’orange*, réglisse*, cardamome*, racine de ginseng*, cannelle*, fleurs de ginseng*, gingembre*, extrait d’agrumes*, ortie*, luzerne*, poivre noir*, graines de céleri*, clous de girofle*, boisson de kombucha desséchée*

Cette infusion se prépare dans une eau a 100 degrés. Elle ne contient pas de thé donc je valide ! (Pour le thé je ne fais jamais bouillir mon eau).

Ensuite, la marque préconise de laisser infuser pensant 7 minutes. Et là encore je valide. J’ai goûté avant et le goût était déja satisfaisant. Mais comme pour les infusions Choko de la même marque, plus on patiente, plus les arômes se développent et plus on perçoit d’ingrédients différents. Ce serait donc dommage de jeter le sachet trop tôt car l’on se priverait alors d’une belle part d’originalité !

C’est la mélisse que je repère en premier lieu, et j’adore cela. Elle apporte une base citronnée qui me plait totalement, d’autant qu’elle est associée à la réglisse que je perçois ensuite et qui arrondit le tout. La réglisse reste bien en bouche. C’est absolument délicieux !

Je ne reconnais pas la cannelle, mais peut-être que si vous y êtes hostiles, vous la percevrez… Je sais que beaucoup de personnes ne l’apprécient pas malheureusement.

Dans l’ensemble, cette infusion est à la fois rafraîchissante et réconfortante. Elle a vraiment du goût, et du caractère. Elle laisse une petite sensation de picotement en fond de bouche, qui est loin d’être désagréable et permet de prolonger le plaisir de la dégustation.

Les boissons Yogi Tea sont des infusions ayurvédiques. Elles ont toutes des indications particulières… Ginseng Flowers est sensée apaiser, soutenir la paix intérieure et stimuler. Difficile de me prononcer là-dessus car on ne peut pas s’attendre à un effet énormissime. Tout cela se passe avant tout dans la tête me semble t-il. Mais il est vrai que boire cette agréable boisson aide à se détendre et à se calmer !

Et puis, le ginseng est connu pour stimuler le système immunitaire, donc cela ne me semble pas une mauvaise idée d’en consommer !!

En conclusion, je recommande vivement la dégustation de Ginseng Flowers de Yogi Tea, malgré un prix qui peut sembler élevé (compter dans les 3,20 – 3,50 € la boîte de 17 infusettes). Cette boisson a beaucoup de goût, et si vous aimez les ingrédients qui la composent, elle devrait vous séduire à tous les coups !