Infusion

Fitvia

Je n’avais jamais acheté d’infusions de la marque Fitvia. Leur prix m’en avait toujours dissuadé. Comptez dans les 24 euros le sachet en vrac, et ajoutez à cela que nulle part on ne trouve la contenance du sachet. J’ai toujours eu un peu peur qu’il n’y ait qu’une quantité ridicule et que je me fasse avoir.

Et puis le marketing qui joue sur le fait que les thés font mincir, cela prend assez peu sur moi, puisque je pars du principe que l’on peut acheter n’importe quel thé pour cela…

Et puis une copine m’a donné quelques échantillons pour que je puisse goûter.
J’ai commencé par le Water Melon. Je n’avais pas bien lu l’étiquette et m’attendais à boire une infusion de Melon. Sauf que Water Melon, c’est la Pastèque. Et moi la pastèque… je l’aime d’amour. Donc je l’ai tout de suite reconnue en préparant mon infuseur.
C’est un peu fou, car dans la boîte, il n’y a aucune trace de pastèque en réalité :
morceaux de pomme (pomme, acidifiant : acide citrique), pelures de haricots, citronnelle, arôme, gingembre, morceaux de betterave, thé vert, feuilles de moringa, morceaux de carotte, fleurs d’hibiscus, morceaux de melon (2%), feuilles de stévia, tamarinier.  
Point de pastèque, et on a même des pelures de haricots et de la carotte à la place ! Dis donc… Bon, globalement c’est très correct, à part peut être pour l’arôme dont l’origine n’est nullement précisée.
Les ingrédients ne sont pas bio, ce qui aurait pu être le cas vu le prix…
Et on notera l’absence totale de thé. Donc nous sommes en présence d’une infusion.
Bon, ce qui nous intéresse, c’est de savoir si la boisson tient ses promesses. OUI. Dès la préparation, quand on remplit l’infuseur avant de verser l’eau chaude (on a dit « chaude » pas « bouillante) cela sent très très bon. C’est fruité, gourmand, très prometteur !
La tasse embaume. C’est un délice. Et en bouche… je retrouve la pastèque, sucrée sans être écœurante. Le parfum, le goût, c’est tout à fait cela. Cela ne fait pas du tout chimique.
J’ai adoré cette infusion, et ai partagé mon enthousiasme avec mes collègues. Elles l’ont unanimement appréciée à leur tour. Donc pour le coup, je vais en acheter, en profitant d’un code promo (parce-que non vraiment 25 € les 100 grammes, même en infusant deux fois, je refuse !).
Je serai beaucoup plus brève sur les deux autres Fitvia que j’ai pu goûter, le Pure Night et celui à la menthe. Je les ai trouvés sympathiques, mais beaucoup moins originaux. Leur goûté était peu prononcé comparé à l’infusion à la pastèque.
Et vous, connaissez-vous Fitvia ? Probablement de nom au moins, comme moi, car toutes les influenceuses à la mode en ont parlé ces dernières années ! :p
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Sweet chili

Il y a dans mes tisanes favorites, tout en haut de la liste, la Choco Chili de chez Yogi Tea.

Depuis que Karine m’en a envoyé pour me faire découvrir, je suis devenue amoureuse de cette infusion réconfortante et gourmande.

Mais je ne veux pas la consommer trop régulièrement pour ne pas perdre la magie.

C’est pourquoi j’ai acheté cette fois-ci une autre infusion de la marque : Sweet Chili. Pour les anglophobes, ce serait « piment doux ».

Sur la boîte bleu canard, on voit un dessin de femme sud-américaine, entourée de cannelle, de clous de girofle et de piment. Quand j’ai pris la boîte dans le magasin, j’ai cru qu’il s’agissait de Frida Kahlo. En fait pas du tout, mais je m’égare !

La boîte ne contient que 17 sachets, ce qui rend le prix (3,15 € en magasin bio) un peu élevé… Cela nous fait la tasse à 18 centimes. On reste en dessous du prix d’une tasse Nespresso, mais quand-même…

Assez parlé sous, voyons ce que contient un sachet ! En guest star, on retrouve le réglisse (35 %) suivi par les écorces de cacao (14 %), la menthe en épi, le fenouil, l’anis, le gingembre, la menthe poivrée, l’ortie, la cannelle, le piment (le voici ! Il y en a 1 %), la cardamome, les clous de girofle et enfin le poivre noir.

Tous ces ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

Et alors ? Cela donne quoi dans la tasse ? Et bien franchement c’est délicieux. Je sens nettement plus le réglisse que le cacao ou les autres ingrédients. C’est vraiment la saveur qui prédomine, et comme j’adore cela et bien je suis ravie. Ensuite, je repère le fenouil avec son goût anisé si caractéristique. Aucune pointe de cannelle ne vient chatouiller mes papilles… Je ne repère pas spécialement la menthe ou le gingembre, pas non plus le piment… Disons que cela forme un ensemble, un mélange harmonieux et original, qui me plait totalement !

Alors si vous aimez le réglisse, laissez-vous tenter et goûtez Sweet Chili ! 😉 On trouve les infusions Yogi Tea en magasins bio et sur internet.

 

 

Pagès fruite la tasse !

Cela fait partie des petits plaisirs simples qui font qu’une journée est agréable, sans que l’on ne sache dire pourquoi… Un sachet d’une nouvelle infusion, un bon bouquin, un peu de temps pour soi…

L’infusion en question, c’est Détox de Pagès. Et je ne résiste pas à l’envie de râler un tout petit peu, contre ce terme de « Détox » qui s’incruste partout tout le temps. C’est LE terme à la mode, pour nous rappeler que nous mangeons comme des cochons et avons besoin de faire le ménage de notre organisme, en consommant des infusions, des jus de légumes et en faisant des cures de raisin.

Je ne suis pas d’accord. Je ne le suis pas du tout, mais je n’ai aucunement l’intention de vous pondre une thèse en trente-cinq pages sur la question. Quand je choisis une infusion ou un thé, ce n’est pas pour l’argument détox ou minceur, mais bien parce-que cela me fait envie, pour le goût ! Pas vous ?

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#Pagès Detox : framboise, citron vert, thé vert… #teatime

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Cette infusion est présentée comme toujours, dans une jolie boîte cartonnée, qui contient 20 sachets emballés individuellement. Pour le zéro déchets, malheureusement on repassera. Néanmoins, la marque précise sur l’emballage, qu’elle ne propose que des produits bio. Ses produits sont garantis sans arôme artificiel, sans colorant, et fabriqués sur un site entièrement conçu pour réduire son empreinte environnementale. C’est pour cela que les infusions sont présentées sans agrafes, sans cellophane par dessus l’emballage carton, et que le sachet est en pure cellulose.

Par contre, l’enveloppe plastique qui recouvre chaque sachet est rendue nécessaire, toujours selon la marque, car les emballages compostables ne garantissent pas une bonne préservation des saveurs… Dommage.

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#Pagès #infusion

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Il y a quoi dans le sachet ?

des feuilles de framboisier bio (34 %)

de la verveine bio,

des arômes naturels,

de la citronnelle bio,

du thé vert… Bio,

des écorces de citron vert… oui oui bio,

et du jus de framboise bio !

Aucune truc bizarre, pas de maltodextrine, pas non-plus d’arômes synthétiques… bref, nickel !

Vous allez me dire « mais… c’est un thé non ? ». En effet, cette infusion contient du thé, mais pas suffisamment pour que l’on parle de « thé » et non d’infusion. Vous pouvez la boire sans souci, du matin au soir, sans craindre l’insomnie. Par contre je ne garantis pas que vous ne vous relèverez pas pour faire pipi ! :-p

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Pour savourer pleinement cette boisson, l’eau doit être frétillante, 90°C idéalement, et il faut compter 3 à 5 minutes d’infusion avant de tremper les lèvres dans la tasse.

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J’apprécie cette infusion chaude, du matin au soir. J’en ai apporté quelques sachets au bureau, et je la savoure en travaillant.

Je trouve son goût fruité particulièrement gourmand. Selon l’intensité désirée, on peut laisser le sachet plus ou moins longtemps dans l’eau. Cela n’est jamais « trop » infusé.

L’homme a eu la bonne idée d’utiliser un sachet pour préparer une carafe de « thé » glacé. Il a simplement mis le sachet dans la carafe, sans ajouter de sucre. Et bien c’était une bonne initiative, car cette infusion est délicieuse en version froide ! 

Nous avons donc été séduits tous les deux par cette boisson Pagès. Et vous, l’avez-vous goûtée ? Prévoyez-vous de vous laisser tenter ?

Infusion Brûle-Graisses de Floressance

C’est chez Norma que j’ai trouvé les infusions Brûle-Graisse de chez Floressance. Et je tiens à dire de suite que ce n’est pas le nom qui  m’a donné envie de les acheter. En effet, je doute fort que les plantes puissent brûler la graisse. La graisse ne se brûle pas. Elle ne fond pas et ne sort pas de notre corps sous forme de sueur. Ce sont des mythes qui ont la vie dure.

Même si certains actifs végétaux ont un effet sur la graisse, le stockage de la-dite graisse, la digestion, ou encore la cellulite ; même si bien d’hydrater aide à drainer le corps et à moins stocker les calories, le jour où je souhaite perdre quelques kilos superflu, je compte plus sur un rééquilibrage alimentaire et quelques séances de cardio que sur une infusion.

Ceci étant dit, passons à la dégustation ! Car oui, c’est pour le plaisir que j’ai acheté ces infusions… Leur composition me donnait envie, et j’aime clore mes repas par une bonne tasse de thé ou d’infusion !

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Dans ces infusions en sachet, on trouve les ingrédients suivants…

Thé vert* (37,4%), maté* (24,7%), menthe poivrée*, guarana* (4,9%), café vert*, kola (4,9%), huile essentielle de menthe poivrée* (0,3%).

Les * indiquent les ingrédients issus de l’agriculture biologique.

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Ces infusions bio sont fabriquées en France, ce qui ne gâche rien. Chez Norma nous avons payé la boîte un peu moins de 2,50 €. Vous pourrez la retrouver dans d’autres magasins, au rayon bio.

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Est-ce que c’est bon ?

Oui. L’homme a goûté, et il y est revenu plusieurs fois, pour le bon petit goût de menthe, rafraîchissant, et la touche fruitée qui passe très bien en fin de repas. Le mélange menthe-guarana est plaisant, et atténue le côté parfois acide du maté (je n’ai pas trouvé que l’on sentait d’acidité, et Monsieur non-plus). Cela se boit bien, et laisse une sensation plutôt fruitée en bouche.

 

Infusion Pop Corn – Les Comptoirs Thé Café

 

Pour mon anniversaire, j’ai été supra gâtée par une amie, qui m’a fait la surprise de m’offrir autant de cadeaux que de bougies sur mon gâteau. Parmi ces nombreux cadeaux (car oui je commence à avoir pas mal de bougies), il y avait une infusion fruitée, qui porte le joli nom de Pop Corn.

On pourrait s’attendre à déguster un thé Genmaicha au riz soufflé. Ce thé vert japonais a en effet un vrai goût de pop corn. Mais non, ici il s’agit d’une infusion à base de pop corn et de fruits : pomme, ananas, papaye, et même amande.

L’infusion est superbe, car il s’agit de fruits déshydratées, et pas de poudre en sachet… Regardez un peu comme c’est joli !

La cannelle n’apparaît pas dans la liste des ingrédients, pourtant elle est bien présente !

Après 3-4 minutes, l’eau de ma tasse a pris de jolies couleurs… Je dirais qu’elle est devenue orange-rosée. En tout cas elle embaume, et me donne fortement envie de goûter la boisson !

Je ne suis pas déçue par ce que je découvre… C’est gourmand, presque sucré bien que je n’ai pas ajouté de sucre. La pomme est la plus présente au niveau du parfum. Et en bouche je repère également la papaye qui apporte une délicieuse note d’exotisme.

La cannelle ne me saute pas aux papilles. Elle est présente en arrière plan, une fois la gorgée avalée. On reconnait son côté chaleureux, qui s’apprécie aussi parfaitement par les chaleurs actuelles, aussi étonnant que cela puisse paraître.

L’ensemble est vraiment très fort en goût, rond en bouche, en un mot : GOURMAND.

Cette infusion est un délice, à savourer chaude, mais aussi froide ! Je ne m’en lasse pas et l’ai divisée dans deux petites boîtes, pour la déguster aussi bien chez moi qu’au bureau !

Pour craquer à votre tour, voici le lien vers la boutique où vous pourrez commander Pop Corn, à prix tout doux !

Les 2 Marmottes sont dans la tasse

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Merciii @les_2_marmottes !!! #teatime #infusions #miam

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Si vous me suivez depuis un certain temps, vous avez dû remarquer que j’étais une amoureuse du thé et des infusions… et pourtant je n’avais à ce jour encore jamais goûté les produits des 2 Marmottes. Nos petit mammifères fouisseurs sont souvent présents dans les supermarchés, mais allez savoir pourquoi, ne s’étaient encore jamais retrouvés dans mon Caddie…

La marque m’a gentiment envoyé quelques sachets, d’infusions et de thés, que j’ai consciencieusement goûtés et partagés avec mon homme…

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#bonjour #teatime #jasmin

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Le thé au jasmin est un classique que nous apprécions tous les deux. Il nous a bien plu. Comme le thé à la menthe, on ne s’en lasse pas et il est toujours le bienvenu à la fin du repas ! Attention, en règle général le thé ne se prépare pas avec une eau bouillante ; cela revient à ruiner son goût, et à se priver d’une partie de ses vertus. C’est encore plus vrai avec le thé au jasmin, qui devient franchement trop herbacé si on le laisse infuser trop longtemps, et/ou dans une eau trop chaude. Vous voilà prévenus !

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L’homme est friand des infusions qui promettent de passer une bonne nuit… Les tasses de verveine, de camomille, c’est sa grande passion… alors il a voulu goûter l’infusion des Marmottes, qui promettait de se « reposer sur leurs 4 oreilles » (celles des marmottes bien-sûr !

A base de tilleul, de verveine odorante, de menthe poivrée, cette infusion contient aussi de l’hibiscus, de la camomille, du cynorhodon et des pétales de fleur d’oranger… tous ces ingrédients sont réputés pour leurs vertus calmantes et ne peuvent pas faire de mal avant de rejoindre la tanière… en revanche, si le sommeil a bien été au rendez-vous, le goût dans la tasse était un peu absent. Monsieur s’attendait à une boisson plus aromatique, et a été un poil déçu…

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Frissons d’hiver nous a bien plus botté. C’est une tisane présentée comme « élue tisane officielle des frileux » ! Et je pense que cela vient de la présence de cannelle dans ses ingrédients, car celle-ci est réputée pour réchauffer l’organisme, et aider à lutter contre le froid. Elle active la circulation sanguine, et en plus son parfum nous rappelle les fêtes. En plus de la cannelle, on trouve du thym, du citron, de l’eucalyptus, et un peu de clou de girofle. L’ensemble ne manque pas de goût, et permet en effet de se réchauffer !

Ce sera tout pour ces premières dégustations… mais vous aurez pu constater qu’il y avait d’autres sachets sur la première photo… et donc perspicaces comme vous l’êtes, vous avez deviné qu’un second billet suivrait ! :-p

 

Turmeric Gold – Pukka

What is turmeric?

Turmeric désigne le curcuma, une plante bien connue en Inde surtout. De ses rhizomes, réduits en poudre, on extrait une épice, que l’on utilise dans le fameux curry. Le curcuma a de nombreuses propriétés, intéressantes pour la santé. Et en plus, il est délicieux au goût. Mais j’avoue le connaître en tant qu’épice pour la cuisine, et ne pas trop savoir à quoi m’attendre quand on me propose de le découvrir en infusion…

On dit du curcuma qu’il est excellent pour la digestion, mais il serait aussi un excellent anti-cancéreux, également protecteur du cerveau, et donc il jouerait un rôle préventif contre la maladie d’Alzeihmer !

Pukka a mis au point une boisson intitulée Turmeric Gold, à base de curcuma indien, de citron, et de feuilles de thé vert entières. On trouve aussi dans Turmeric Gold, une pointe de réglisse, et de la cardamome.

Vous pourrez shopper ce thé en ligne, via l’ami Google, ou en magasins bio !

Son petit nom français est Or de Curcuma ! 

uk-turmeric-cgi

Je fais chauffer l’eau à 90°C environ. On nous dit de la faire bouillir, mais par principe je ne prépare jamais mon thé avec une eau bouillante, même quand il y a finalement peu de thé dans le mélange, comme c’est le cas ici.

Je dépose le sachet dans ma tisanière fétiche, et recouvre avec le petit couvercle en porcelaine, pour garder ma boisson bien chaude pendant le temps d’infusion… Car oui, je laisse infuser, pendant 15 minutes ! C’est long me direz-vous, mais je vous assure qu’avec Pukka, plus on attend, meilleur c’est ! 😉

L’eau devient toute jaune, dorée, une vraie boisson de luxe !

Au nez je reconnais immédiatement le curcuma. Au goût, et bien pareil ! C’est lui qui domine, et cela peut être un poil déroutant, car je l’associe à des plats salés et pas forcément à des infusions ! Mais franchement, ce n’est pas mauvais…

Au contraire, cela donne une boisson chaleureuse, parfaite pour les journées froides et pluvieuses… Le goût est au rendez-vous, et on boit autre chose que les infusions de plantes classiques…

Peut-être un peu trop exotique pour accompagner le petit-dèj, Turmeric Gold me semble plus adapté à une dégustation en cours de journée.

Je dirais donc que Turmeric Gold ne plaira pas à tout le monde, mais celles et ceux qui aimeront (comme moi) aimeront beaucoup. Il faut goûter pour se faire une idée, et peut-être, se laisser charmer…

4,75 – 4,90 € la boîte de 20 sachets environ, sur le web ou en magasin bio.

Retour à la Ligne, infusion des 2 Marmottes

Dernièrement, j’ai eu le plaisir de découvrir les produits des 2 Marmottes, et notamment Retour à la Ligne, une infusion minceur, à base de thé vert, et de menthe.

Je ne suis pas spécialement réceptive à l’argument minceur des tisanes, car je pense que s’hydrater est essentiel, que l’on soit ou non en surcharge pondérale ! Et à mon sens, un rééquilibrage alimentaire et un programme sportif adapté sont à envisager en priorité, pour amorcer une perte de poids. La consommation d’infusions n’est qu’un plus, qui permet de relancer le métabolisme, de drainer les toxines, etc etc…

https://www.instagram.com/p/BRY0zYdD13A/?taken-by=chiarastory

Ceci étant dit, Retour à la Ligne m’a beaucoup plu, pour son goût mentholé qui en fait une boisson agréable à consommer, notamment en fin de repas. C’est la menthe en effet qui se remarque le plus, et reste délicieusement en bouche une fois la dernière gorgée avalée.

Elle est associée au thé vert, dont les qualités sont nombreuses, et bien connues… La verveine quant à elle, se fait discrète, et je n’ai reconnu ni les queues de cerise, ni la reine des prés, toutes deux réputées pour leur action anti-capitons (elles drainent et font donc faire pipi :-p !).

Retour à la Ligne est une infusion plaisante à savourer quelque soit le moment de la journée. Elle permet de bien s’hydrater, pour éviter la rétention d’eau (et oui, c’est paradoxal, mais bien boire permet de ne pas faire de rétention d’eau !), tout en se faisant plaisir…

Ce n’est pas un monumental coup de cœur, mais quand-même, ce sachet entre dans mes petits papiers…^^

 

Pagès me borde, et je fais de doux rêves…

Hello à tous. J’espère que vous avez passé un joli week-end… Pour bien finir ce dimanche, et entamer la semaine avec panache, je vous propose un billet détente et relax, avec Pagès et son infusion qui invite à faire un gros dodo réparateur !

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Relax c'est le #weekend ! Merci #Pagès 😉

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L’infusion souffre souvent d’une image vieillotte. On la surnomme « pisse-mémé » et on a un peu honte parfois d’en boire « en société ». Enfin… je ne suis pas « on ». J’ai toujours aimé boire un thé ou une infusion après le repas. Et j’assume !

Pour moi, serrer la tasse fumante dans les mains, c’est un petit plaisir qu’il serait dommage de zapper. C’est l’occasion de ralentir le rythme, de se poser (enfin) et de partir dans mes pensées… une sorte de défragmentation du cerveau !

 

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Relax #infusion #lecture #teatime

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Pagès est une marque française qui propose des thés et infusions toutes certifiées bio. Dans sa gamme, on trouve une infusion simplement baptisée « Nuit« . Elle est composée de rooibos, de verveine et d’hibiscus.

Avec 51 % de rooibois, c’est clairement cette plante qui prend le dessus aussi bien à l’odeur qu’au goût. D’ailleurs, connaissez-vous bien le rooibos ? C’est un petit arbuste d’Afrique du sud, dont on consomme les feuilles légèrement fermentées. Exempte de théine, l’infusion de rooibos ne gène pas le sommeil. On profite malgré tout de la bonne teneur en antioxydants de ses feuilles.

Après le rooibos, vient la verveine, connue et reconnue pour son effet contre l’anxiété. Saviez-vous que la verveine était également conseillée pour lutter contre les troubles digestifs ? Et bien maintenant oui !

Vous le voyez sur les photos, la boisson est très foncée, et plutôt brune, malgré la présence de l’hibiscus. Du coup, cela ne vous surprendra pas si je vous dis que la fleur marque assez peu le palais. Et tant mieux, car son goût est particulier, et que je n’ai pas forcément envie de boire une infusion d’hibiscus après le repas…

Au final, Nuit est une infusion originale, de par sa base de rooibos. Elle se déguste avec plaisir après le repas, pour un moment off, qui prépare parfaitement à se blottir dans les bras de Morphée ! Coupez les smartphones, enfilez votre pyjama en pilou pilou, et laissez-vous aller ! :-p

Pagès me thym à peu près ce discours…

C’est à l’hôtel que j’ai pour la première fois découvert la marque française Pagès, qui propose des thés et infusions. Quelques sachets étaient disposés sur un plateau de bienvenue, et j’avais pu goûter un bon thé vert…

Par la suite, la marque m’a gentiment contactée pour me proposer de découvrir ses produits. Et j’ai reçu une boîte d’infusions, que je vais vous présenter sans plus tarder !

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Chez Pagès, les infusions (et les thés font partie des infusions) sont certifiées biologiques. On a du choix, avec des classiques (Darjeling, Ceylan, Earl Grey, thé noir au citron, thé vert au jasmin) et des originaux (le thé mangue-abricot me fait de l’œil par exemple).

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Dans la gamme des infusions, l’on trouve un petit nouveau : l’infusion de thym, bio et recommandée pour lutter contre le rhume ! C’est de saison, vous ne croyez pas ?!

En effet, le thym est une plante aromatique bien connue, que l’on associe au sud de l’Europe. Appréciée en cuisine, elle est aussi consommée sous forme d’infusion, et apaise les voies respiratoires.

Purifiante, elle aide aussi à digérer.

Tout cela, je l’ignorais, car j’ai beau consommer des thés et infusions quotidiennement, je n’avais pas le souvenir d’avoir déjà bu du thym. Autant je connais bien la mélisse, le fenouil, la verveine, la camomille, la menthe (etc… etc…) autant le thym était un grand absent de mes placards !

Bien s’hydrater est essentiel, pour éliminer les toxines, favoriser la digestion, drainer, etc… Alors tant qu’à consommer de l’eau, autant y incorporer des plantes, pour les bienfaits et le goût !

Le parfum de cette infusion est surprenant, car le thym ne manque pas de goût et que l’odeur se diffuse autour de la tasse. On aime… ou l’on n’aime pas. L’homme n’aime pas du tout par exemple ! Moi en revanche j’ai apprécié, et j’ai consommé mes petits sachets sous forme de « cure », pendant une semaine !

Désormais, je peux le dire, je sais quelle goût a l’infusion de thym ! 🙂 Merci Pagès.

Et vous, une petite infusion après le repas ? Quelles sont vos plantes favorites ?