Lov is Beautiful… [Thé]

La marque Lov Organic est le pendant biologique du très connu Kusmi Tea. On trouve les produits Lov Organic en boutiques Kusmi donc, mais aussi chez certaines boutiques spécialisées dans la vente de thés, et parfois lors de ventes privées.

Lov Organic, ce sont des infusions, des thés, et quelques accessoires autour de l’univers du thé.

Comme son nom l’indique (organic signifie « biologique » en anglais), la marque est axée sur les thés et infusions certifiés bio. Ainsi, dans Lov is Beautiful, le thé que je m’apprête à vous présenter, tout est bio, à l’exception de l’arôme naturel.

Ingrédients : Thé blanc*, thé vert*, rooibos vert*, morceaux de mangues*, d’ananas* et d’abricots*, arôme naturel pêche, arômes naturels.

*Produits issus de l’agriculture biologique

Ce thé est vendu soit en vrac, soit dans une jolie boîte métallique de couleur… pêche ! Il coûte 9,70 € les 100 grammes en vrac, et 12,90 € avec la boîte. On peut aussi s’offrir 20 sachets, pour le prix de 11 €.

J’aime beaucoup ce thé, pour son goût ultra fruité et gourmand, qui correspond tout à fait à une pause en milieu d’après-midi, mais peut aussi me ravir en guise de dessert.

Les arômes fruités prennent le dessus sur le thé en lui-même et je ne perçois pas l’amertume qui va parfois de paire avec la présence de rooibois.

La pêche est bien présente, et je reconnais également l’abricot que j’aime tant. Ananas et mangue se font plus discrets… mais l’ensemble reste totalement plaisant, presque naturellement sucré alors que je n’ajoute pas de sucre à mon thé.

C’est un mélange très réussi, qui vaut le coup de la découverte…

Pour ma part, il m’a été offert par une autre passionnée de thé, que je remercie à nouveau (Roxou 😉 Si à votre tour vous souhaitez l’offrir ou vous l’offrir, à moins d’attendre une vente privée, ce sera… par ici !

Publicité

Connaissez-vous le thé fumé ?

Le Lapsang Souchong est un thé noir originaire de Chine, qui a la particularité d’avoir un goût fumé, très particulier… Les feuilles de thé sont flétries, et préparées dans une atmosphère réchauffée au bois de conifère. Cela donne à ce thé un goût très différent de celui de la plupart des thés noirs. On retrouve selon les thés, des notes boisées, terreuses, qui peuvent faire penser à un goût de champignon.

Le lapsang souchong n’est pas un thé que je servirais à des invités sans demander avant s’ils connaissent, ou s’ils souhaitent découvrir. En effet, le goût est très caractéristique, et ne plait pas forcément à tout le monde !

Mais moi j’aime beaucoup… pour autant je n’en bois pas  tous les jours, à n’importe quelle heure ! J’en possède de plusieurs marques, et j’ai notamment profité d’une vente privée Kusmi pour m’offrir une grosse boîte de Lapsang Souchong de cette marque.

Dans la boîte métallique à dominante violette, on ne trouve que du thé, aucun arôme. Pour son aspect, je vous renvoie aux images, qui seront bien plus parlantes qu’un descriptif ! C’est un thé très foncé, et les feuilles sont roulées sur elles-mêmes.

Ce thé sent bon le fumé, et pourra vous rappeler… un parfum de lardons ! Pour ma part, il me fait penser au tofu fumé que j’aime tant !! Dès l’ouverture de la boîte, le parfum monte aux narines, et l’on peut dire d’emblée si l’on est attiré ou pas du tout.

La préparation est facile. Il suffit de porter l’eau à 85-90°C environ, et de laisser infuser pendant 3 à 4 minutes.

A boire, c’est un lapsang souchong, donc un thé avec un fort goût de fumée, qui m’inspire les sous-bois humides, les balades en forêt. Je le trouve parfait en accompagnement d’un repas d’inspiration asiatique (wok par exemple), ou après un repas, pour faciliter la digestion.

Et vous, connaissez-vous le lapsang souchong ? L’appréciez-vous ?

[Thé] C’est l’Euphorie chez Kusmi !

J’ai eu une période pendant laquelle j’étais très fan de la marque Kusmi Tea. J’adorais leurs thés et infusions. Je ne dirais pas que maintenant je ne les apprécie plus. Non, ce n’est pas aussi tranché que cela, mais je me suis quand-même un peu lassée. Cependant, il y a des références qui m’emballent toujours autant, et Euphoria, l’infusion à base de maté, au goût chocolat – orange en fait partie…

Il faut dire que j’aime beaucoup le mélange du chocolat et des fruits, comme chocolat-orange ou chocolat-poire par exemple. Je ne suis pourtant pas une amatrice de chocolat à croquer, mais en thés et infusions, allez savoir pourquoi, c’est différent !

***

***

Les boîtes métalliques de chez Kusmi sont toujours aussi jolies. C’est ce qui fait une grande partie du succès de la marque je pense. On a plaisir à les laisser en vue, comme de véritables objets de déco !

Celle d’Euphoria est à dominante orange.

***

***

L’infusion en elle-même est jolie, car il y a de vrais morceaux de zestes d’agrumes. Je trouve toujours cela sympathique quand un thé ou une infusion contient des morceaux. C’est plus original qu’un thé à base d’arômes synthétiques.

La préparation n’a rien de compliqué. Je règle ma bouilloire sur 85°C, puis dispose une cuillère à café d’infusion dans mon infuseur, et j’ajoute l’eau. Trois à quatre minutes suffisent pour qu’Euphoria dévoile tous ses arômes.

***

Comme vous pouvez le voir sur la photo ci-contre, l’eau se colore, et devient relativement foncée.

Ce que vous ne voyez pas en photo, c’est qu’une agréable odeur chocolatée se dégage de la tasse, avec une pointe d’orange tout à fait délicieuse !

Et au goût… hum, c’est un vrai délice ! J’ai été maintes fois déçues par des infusions qui promettaient monts et merveilles, et s’avéraient trop discrètes en bouche. Et bien là ce n’est pas le cas. Euphoria a un arôme bien présent, mélange de chocolat et d’orange, parfaitement équilibré, jamais écœurant.

J’ai fait goûter cette infusion à plusieurs personnes de mon entourage et le succès a toujours été au rendez-vous. Mon homme notamment, la trouve très plaisante, alors qu’à la base il ne raffole pas des infusions gourmandes, et préfère un simple sachet de « Nuit Tranquille » !

Si vous souhaitez vous offrir cette infusion, sachez que vous pourrez la trouver en boutiques Kusmi, mais aussi chez certains revendeurs de thés qui référencent la marque, chez Monoprix, ou encore lors de ventes privées…

Hors ventes privées, la boîte de 125 grammes, comme celle que vous pouvez voir sur mes photos, coûte officiellement 16,10 €. La même quantité en vrac coûte 13,30 €. Tout le détail des tarifs est accessible par ici !

A vous la parole maintenant !

Avez-vous déjà goûté cette infusion ? Autrement, vous tente t-elle ? 🙂