Green Fresh

Le vendredi, nous avons pris l’habitude de passer commande avec quelques collègues, pour nous offrir quelque chose de bon à manger. Cela permet de casser un petit peu la routine covid, des restos fermés et de l’obligation de manger chacun à une table séparée. Cette semaine, nous avions décidé de commander un poké bowl chez Ost Café, mais l’heure venue, le resto en question n’est jamais apparu sur le site de Deliveroo. Il a donc fallu improviser et trouver rapidement un plan B. C’est moi qui ai proposé GREEN FRESH. Cela ressemblait, puisque le resto propose des salades composées, qui semblent vraiment bien garnies, bien appétissantes.

En quelques minutes, la commande est bouclée.

1 bouddha bowl pour moi : batavia, boulgour, oignons rouge, chou rouge, chou blanc, graines de lin, olive noire et concombre.

1 tonnikala pour Léa : roquette, thon, riz, oeufs, tomate cerise, maïs et oignons frits.

1 cesar pour Anne : Batavia, poulet, comté AOP, tomates séchées, grana padano AOP, croutons et persil.

9.90 € chacune, soit un total de 33.59 € avec la livraison et les frais de service de Deliveroo.

Bien sûr, les bols ne pouvaient pas déborder comme sur les photos du site. ça on s’y attendait. Mais nous avons été déçues de constater que l’essentiel du plat se composait de salade verte. Dans mon bowl par exemple, il était indiqué qu’il y aurait du boulgour. Je m’attendais à une dose correcte, pour tenir au ventre, pas à l’équivalent de deux cuillères à soupe rase. D’autant que le bowl est végétarien, donc qu’il n’y aurait pas de portion de viande ou de poisson pour compléter. Pourquoi ne pas avoir prévu quelques pois chiches, ou des lentilles, pour diversifier sans exploser la note ?

Tous les ingrédients autres que la salade étaient posés au dessus de la-dite salade, et une fois mélangés, il se perdaient au milieu de la batavia. Je rappelle que dans le cas du bowl il s’agissait de deux variétés de choux, d’olives (environ 6), de graines de lin, de concombre, de boulgour et d’oignons rouges. Rien d’extrêmement couteux à mon sens.

Les ingrédients sont globalement simples, de ceux que l’on peut mettre dans une salade maison. Rien d’inoubliable finalement. J’ai déjà mangé des dizaines de poke bowls (oui j’adore ça), avec des choses plus funky comme des noix de cajou, des légumes marinés, du tofu aux épices, des petits pois au wasabi… Ici rien de tout cela.

Dans le tonnikala, la description mentionne « œufs » avec un S. En réalité, il n’y avait qu’un seul œuf, coupé en deux certes, mais bel et bien unique.

Et dans la Cesar, les croutons semblaient tous droits sortis d’un petit sachet tout prêt.

On peut manger sain, bio et équilibré avec les ingrédients listés dans chacun des plats que nous avions choisis. Mais si la salade occupe les 3/4 du bol, cela ne fonctionne clairement pas. A noter également que les sauces étaient vendues en supplément, chose que nous n’avons pas vu au moment de la commande. Donc nous avons mangé sans sauce, avec un simple filet d’huile au fond de chaque salade.

Dommage, car les photos du site donnaient vraiment envie. Par rapport au prix, nous nous attendions vraiment à autre chose. Mais pour le coup, nous avons été réellement déçues. 😦 Tant pis, il fallait tester !

You Are a Falafel Addict : YAAFA – Lyon

 

Today, c’est Malik qui prend son plus beau clavier pour vous emmener déjeuner à Lyon !

 

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YAAFA est un fast food spécialisé dans les falafels, des boulettes à base de pois chiches.

Il propose des menus 100 % végétariens, en plein Lyon.

YAAFA TERREAUX

17 rue d’Algérie

69001 Lyon

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YAAFA MONPLAISIR

186 avenue des Frères Lumière

69008 Lyon

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TARIFS 

Chez Yaafa, on peut opter pour les falafels toutes seules, pour un pita-falafel, ou une salade de falafels.

 

Voici un aperçu des tarifs :

*Pita falafel (des falafels dans un pain pita) : 7 €

*en menu (avec boisson à volonté et accompagnement ou dessert) : 8,50 €

*en menu, avec accompagnement ET dessert : 10,50 €

 

*salade de falafels avec boisson à volonté : 8,50 €

*salade de falafels, en menu avec boisson et accompagnement ou dessert : 9,90 €

*en menu, avec accompagnement ET dessert : 11,90 €

 

Je vous donne le lien pour en savoir encore plus sur les tarifs ! 

 

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L’ACCUEIL

Il n’est pas rare que dans les « fast-foods » l’accueil soit plus que moyen, mais ici les gens sont souriants, et donnent l’impression d’être contents de vous voir 🙂 Mine de rien, ça fait du bien, surtout quand on a faim ! Ils n’hésitent pas à bien expliquer comment marchent les formules donc c’est sans surprise que nous avons commandé un menu falafel avec les boissons à volonté…

 

CHOIX

On a le droit à 5 recettes permanentes et  1 recette du moment…

Les 5 recettes permanentes sont :

L’authentique : Houmous, chou, carotte, aubergine grillée, tomate, concombre, crème de sésame, coulis de tomate.

Le grec : Tapenade d’olives et tomates, aubergine grillée, oignon rouge, fromage, tomate, concombre, sauce blanche..

Le provençal : Caviar de tomate séchée, caviar d’artichaut, aubergine grillée, concombre, carotte, coulis de tomate.

Le veggie fest : Carotte, aubergine grillée, tomate, concombre, maïs, caviar de poivron, coulis de tomate.

Le Red Neck : Tomate, maïs, cornichon, oignon rouge, sauce Philadelphia et Barbecue.

En ce moment, on a le droit à l’AVE SESAME : Falafels, caviar d’aubergines, tomate, oignon rouge, salade et crème de sésame.

 

NOS SENSATIONS

Honnêtement,  quand on m’a proposé falafel, j’avais beau avoir entendu dire que c’était bon, je n’étais pas convaincu. Les pois chiches, en fait, je ne pensais pas que ça pourrait être si bon ! Car oui, messieurs dames, c’est très très bon ! En plus, la boisson maison à volonté était super bonne (citronnade sucrée) ! 🙂

 

REVIENDRA-T-ON ?

Oui, on reviendra, et plutôt 2 fois qu’une ! Non seulement c’est très bon, mais en plus c’est en plein Lyon, donc très facile d’accès, et comme je vous l’ai dit, l’accueil est très chaleureux, ce qui ne gâche rien !

 

Merci de m’avoir lu ! 🙂

Si vous n’avez pas assez eu de Lyon pour aujourd’hui, on en remet une couche dès demain sur ce même blog ! Alors… à demain ?