Infuz – Body Tonic

Ma période collection de belles boîtes de thé est passée. J’ai longtemps stocké des dizaines de thés différents, ne sachant pas résister devant une belle boîte métallique. Mais finalement, j’ai réussi à réduire ma collection et à m’en tenir à un maximum de 5 thés en stock dans ma cuisine !

Ce n’est donc pas la super jolie boîte au couvercle couleur bleu canard qui a justifié mon achat. Non non, puisque je vous le dis ! Mais… c’est clairement elle qui a attiré mon regard vers le rayon… C’était chez Stockomani, et la boîte de 100 grammes de thé m’a coûté 2.99 €au lieu des 5.90 € qu’elle vaut habituellement.

Infuz est une marque française, qui propose des « infusions haut de gamme ». Ce n’est pas moi qui le dit ; c’est noté sur le site officiel. Ce sont 12 mélanges à la présentation soignée, qui nous promettent monts et merveilles.

Je suis un peu sceptique, car ces préparations ne sont pas bio. Or, je ne suis pas une adepte du bio, sauf pour certains produits qui sont reconnus comme étant particulièrement riches en pesticides. Le thé en fait partie…

J’aimerais bien savoir également d’où viennent les ingrédients. Parce-que « made in France » je veux bien mais je doute que le thé pousse ici… 🙂

Body Tonic est « un délicieux mélange de plantes et d’algues marines », et moi les thés aux algues, ça me plait. J’en ai déjà goûté plusieurs, et le petit goût herbacé me convient tout à fait.

Ce mélange contient 51 % de thé vert, de la menthe (15 %), de la citronnelle, des algues (10 %), du citron, de l’arôme de menthe, et de l’arôme de yuzu.

Il est bien précisé « made in France » et c’est également traduit en français pour plus de visibilité. Je me suis demandé si les algues contenues dans le thé provenaient éventuellement de Bretagne, mais ce n’est stipulé nulle part.

Dans la boîte, le thé est en petits morceaux. Je hume bien la menthe, et cela me plait à chaque fois que j’ouvre cette petite boîte. Dans la tasse, c’est aussi la menthe qui domine, sans être aussi puissante que dans un thé à la menthe classique. Le mélange avec les notes d’agrumes (citron, citronnelle et yuzu) donne un résultat très sympathique. Ce thé n’embaume pas particulièrement autour de la tasse. Il a un goût assez délicat, assez subtile, qui convient bien pour le petit déjeuner notamment.

C’est une belle découverte, sans être pour autant un coup de cœur.

Pour plus d’infos, c’est par ici : INFUZ

Breizh Tea – thé vert bio à la bruyère

Connaissez-vous le thé breton ?

Chez Tonnerre de Brest, on en trouve pour tous les goûts, notamment du thé breton-chinois ou chino-breton, comme vous préférez ! Prenez le thé à la bruyère par exemple… il mêle un délicieux thé vert bio, originaire du centre-est de la Chine, à des feuilles et fleurs de bruyère, qui proviennent essentiellement du Finistère… On trouve aussi dans Breizh Tea, des algues, et… c’est tout ! Point d’arômes, ou d’ingrédients artificiels !

Ce thé n’est pas hors de prix pour autant, puisque les 100 grammes en vrac sont proposés à 6,40 € !

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Ce thé a un délicieux goût herbacé, qui plaira à mon sens aux puristes, à ceux qui aiment le goût de thé, et ne jurent pas que par les aromatisés ! Selon le temps d’infusion, il développe un goût plus ou moins marqué, plus ou moins vert. J’aime varier selon mes envies du moment, pour obtenir une boisson différente à chaque fois !

On sent bien le thé vert, relevé par la bruyère et les algues, pour un ensemble rond en bouche, nullement amer, et surtout, très VERT. C’est un délice, pour peu que l’on aime le goût herbacé du thé vert, cela semble logique…

 

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Pour plus d’infos, et pour craquer sur la boutique… c’est par ici !

Un thé breton : Tonnerre de Brest

 

D’une petite virée en amoureux, mes parents m’ont rapporté (non pas un petit frère !) un sachet de thé en vrac, de la marque Tonnerre de Brest. C’est malin, car à chaque fois que je le voit, j’ai la chanson de Nolwen Leroi qui se déclenche dans ma tête et tourne en boucle pendant des heures. On appelle ça un vers d’oreille… vous saviez ?!

 

Pour en revenir à mes parents, ils ont choisi un thé vert, à base d’algues et de blé noir ! Et je dois dire qu’ils ont eu le nez fin, car je n’avais encore jamais goûté de thé à l’algue ! Par contre j’avais déjà mangé des algues dans un resto asiatique et j’avais trouvé cela succulent.

Ce thé a beau être certifié bio, il n’en reste pas moins accessible. Comptez 6,40 € les 100 grammes.

Sur une base de thé vert, on retrouve du blé noir et des algues… et c’est tout ! Point d’arômes ajoutés !

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J’ai plaisir à boire ce thé à tout moment de la journée, avec un petit faible pour le matin. J’aime notamment en faire ma première tasse, celle qui accompagne mon déjeuner, ou que je bois parfois avant, tranquillement calée dans mon canapé.

C’est un thé au goût herbacé. J’adore sa présence, le fait qu’il ne manque pas de goût, sans pour autant être trop fort. Le blé noir apporte une petite pointe d’originalité, presque salée, discrète mais néanmoins remarquable si on y prête attention. Cela me plait !

Le matin mes papilles ne sont pas bien réveillées, alors j’aime les sortir de leur sommeil avec un thé assez puissant, sans pour autant opter pour des thés noirs (trop puissants en général pour moi !). Là c’est parfait.

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Ce thé me plait vraiment beaucoup. Je le prépare bien chaud, avec une eau à 80 degrés (pas plus !) environ, et je le laisse infuser 4 à 5 minutes pour qu’il libère au maximum ses parfums.

Il est original, mais plaira je pense, aux amateurs de thé, les vrais, ceux qui aiment le goût du thé en lui-même. Si au contraire, vous appréciez les thés fortement aromatisés, ceux dont les arômes masquent le goût de thé, alors vous devriez grimacer…

Pour offrir ou vous offrir ce thé original, c’est par ici… ou alors vous pouvez vous rendre en Bretagne directement ! Saluez Nolwen de ma part !