Orange Bleue – La Route des Comptoirs

Dernièrement, j’ai acheté un petit thé vert aromatisé, pour ensoleiller mon petit-déjeuner (et toute la journée en fin de compte). J’ai choisi L’Orange Bleue de la Routes des Comptoirs, car c’était celui qui m’attirait le plus dans le rayon du magasin Biocoop.

Et puis il faut dire aussi qu’avec la Route des Comptoirs, je n’ai à ce jour jamais été déçue !

Le sachet de 100 grammes de thé bio vendu en vrac m’a coûté 6,30 €, une somme dans la moyenne pour du thé bio. Il faut voir qu’avec 100 grammes vous avez de quoi préparer un nombre considérable de tasses/théières. Il faudrait que je compte un jour, pour voir…

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Thé vert Orange Bleue de la Route des Comptoirs #teatime #thé

A post shared by Ana (@chiarastory) on Nov 26, 2017 at 12:23am PST

Ce thé s’appelle Orange Bleue, car il est à base… d’orange oui oui, et de pétales de bleuets.

Voilà pour la composition complète et détaillée (les * indiquent les ingrédients issus de l’agriculture bio) :

Thé vert CHUN MEE*, écorces d’orange*, huile essentielle d’orange*, pétales de bleuets*. 

Ce thé est facile à préparer, en ce sens que vous pouvez le laisser infuser plus de 5 minutes sans qu’il ne prenne un goût de gazon fraîchement coupé. Le tout est de ne pas l’ébouillanter, mais c’est valable pour tous les thés, surtout verts. Avec une eau à 80-85°C, vous obtiendrez un délicieux thé aux arômes réconfortants d’orange, parfait à consommer tout au long de la journée.

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#teatime

A post shared by Ana (@chiarastory) on Nov 26, 2017 at 12:30am PST

Je suis ravie de mon achat, et vous conseille ce thé, si vous aimez les arômes d’orange, adoucis par la pointe fleurie du bleuet. C’est délicieusement acidulé, mais plus gourmand qu’acide. Et ce thé entrerait presque dans la catégorie des thés gourmands d’ailleurs, tant il est rond en bouche…

Alors, vendu ?

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Quand les Jardins de Gaïa ramènent leur fraise…

Parmi les derniers thés que m’a envoyé ma e-copine Karine, un a particulièrement retenu mon attention. Il s’agit du thé Vert « Thé et Humanisme » des Jardins de Gaïa. C’est un thé vert biologique, aromatisé à la fraise et au basilic.

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Joli ce #thé non ?

A post shared by Ana (@chiarastory) on Sep 15, 2017 at 10:30am PDT

Comme vous pouvez le voir, ce thé est joli, car il contient des pétales roses, qui apportent une touche colorée du plus bel effet… Des pétales roses ? Oui, et pourtant, ce sont des pétales de bleuet !

Thé vert*, arôme naturel de fraise* 7,5%, huile essentielle de citron*, basilic* 8%, pétales de bleuet*. 

Ce thé est à préparer avec une eau à 70-75°C environ. Plus chaud, on risque de ne pas bien profiter de ses arômes, et ce serait dommage. Car ceux-ci sont bien présents, surtout celui de fraise, absolument gourmand, sans arrière goût écœurant.

Autant le thé à la fraise de chez Kusmi me laisse de marbre, autant ce thé me ravit les papilles. En effet, la fraise est bien là, et il n’est nul besoin de se concentrer pour la reconnaître. Mais elle n’est pas pour autant trop présente. Ce thé peut donc se boire au goûter, mais aussi le matin au lever, ou après le repas. Il est équilibré, et parfait tout au long de la journée.

Je n’ai pas repéré le basilic. Pour moi, la fraise prend toute la place. Mais je ne m’en plains pas, car cette boisson est absolument délicieuse !

Comptez 9,50 € pour 100 grammes. Et pour plus d’infos, c’est par ici ! 

Infusion Pop Corn – Les Comptoirs Thé Café

 

Pour mon anniversaire, j’ai été supra gâtée par une amie, qui m’a fait la surprise de m’offrir autant de cadeaux que de bougies sur mon gâteau. Parmi ces nombreux cadeaux (car oui je commence à avoir pas mal de bougies), il y avait une infusion fruitée, qui porte le joli nom de Pop Corn.

On pourrait s’attendre à déguster un thé Genmaicha au riz soufflé. Ce thé vert japonais a en effet un vrai goût de pop corn. Mais non, ici il s’agit d’une infusion à base de pop corn et de fruits : pomme, ananas, papaye, et même amande.

L’infusion est superbe, car il s’agit de fruits déshydratées, et pas de poudre en sachet… Regardez un peu comme c’est joli !

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Un délice cette infusion à base de cannelle, papaye, amande etc etc ! #infusion #gourmandise

A post shared by Ana (@chiarastory) on Jun 15, 2017 at 6:26am PDT

La cannelle n’apparaît pas dans la liste des ingrédients, pourtant elle est bien présente !

Après 3-4 minutes, l’eau de ma tasse a pris de jolies couleurs… Je dirais qu’elle est devenue orange-rosée. En tout cas elle embaume, et me donne fortement envie de goûter la boisson !

Je ne suis pas déçue par ce que je découvre… C’est gourmand, presque sucré bien que je n’ai pas ajouté de sucre. La pomme est la plus présente au niveau du parfum. Et en bouche je repère également la papaye qui apporte une délicieuse note d’exotisme.

La cannelle ne me saute pas aux papilles. Elle est présente en arrière plan, une fois la gorgée avalée. On reconnait son côté chaleureux, qui s’apprécie aussi parfaitement par les chaleurs actuelles, aussi étonnant que cela puisse paraître.

L’ensemble est vraiment très fort en goût, rond en bouche, en un mot : GOURMAND.

Cette infusion est un délice, à savourer chaude, mais aussi froide ! Je ne m’en lasse pas et l’ai divisée dans deux petites boîtes, pour la déguster aussi bien chez moi qu’au bureau !

Pour craquer à votre tour, voici le lien vers la boutique où vous pourrez commander Pop Corn, à prix tout doux !

Trésor de ma Tasse ! [Thé] Tea&Ty

La marque rennaise Tea&Ty propose un large choix de thés natures et aromatisés, parmi lesquels un thé noir et vert (oui oui, les deux à la fois !) à la mangue et à la vanille. Il s’appelle Trésor de la Buse, et coûte 7,20 € les 100 grammes (vous pouvez aussi choisir d’acheter 50 ou 200 grammes).

Mais qu’est-ce que c’est que ce nom ? Une buse ce n’est pas bien « positif » dans le langage courant… Oui mais ici, le terme fait référence à un pirate ! Et là c’est de suite plus classe.

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http://teaandty.com/

Dans ce thé, voici ce que l’on peut trouver…

Thé noir de Ceylan, d’Inde du Sud et de Chine, thé vert, morceaux de mangue confits (mangue, sucre), arôme naturel, fleurs de tournesol, morceaux de vanille, fleurs de bleuet, fleurs de carthame.

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Le thé en lui-même est très joli, car il est parsemé de petits pétales bleus et jaunes. C’est vraiment très agréable visuellement. Au nez, le charme opère aussi… Avec des parfums fruités très prometteurs… J’ai versé un peu de thé dans la paume de ma main pour prendre une photo, et une fois le thé remis dans le sachet, ma main sentait bon la mangue ! C’est vous dire si les arômes sont bien présents.

Je prépare mon eau à 80°C et laisse infuser mon thé environ 4 minutes, 5 au maximum…

Là encore, cela sent très bon et je repère vraiment le parfum de la mangue, une mangue juteuse et gourmande ! Au bureau, je pose ma tasse à portée de main, et profite des effluves du thé avant de le déguster à proprement parler. C’est un thé qui embaume tout autour de lui !

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En bouche, on découvre un thé très rond, parfumé à la mangue, aucunement amer. J’ai beau avoir parfois du mal avec les thés noirs, que je juge un peu râpeux, un peu trop puissants à mon goût. Ici il n’y a pas de souci, au contraire ! Il faut bien rappeler que l’on est en présence d’un mélange de thé noir et de thé vert, et du coup, cela reste vraiment léger.

C’est un thé totalement gourmand, presque sucré. Je l’apprécie surtout en fin de repas, en guise de dessert, ou en milieu d’après-midi, pour une pause gourmande !

Pour plus d’informations, voici le lien vers la fiche produit : ICI

Et je vous dis à bientôt pour de nouvelles dégustations ! 🙂

 

Tea&Ty – Rencontre des Antipodes

Tea&Ty est une maison de thé française, fondée en 2013. Le nom de la marque est intéressant, car « tea » signifie bien évidemment « thé » en anglais, tandis que « ty » désigne la maison, en breton.

Les thés Tea&Ty sont en majorité bio. La marque privilégie au maximum les arômes naturels, et propose des thés de qualité, dans son salon de thé rennais, et sur sa e-boutique.

Rencontres des Antipodes est un thé certifié bio, et coûte 4,20 € les 50 grammes (également disponible en plus grandes quantités : 100 et 200 grammes).

Voici sa composition complète ; les ingrédient issus de l’agriculture bio sont signalés par un * :

Thé vert de Chine Jasmin*, Chun Mee*, arôme naturel, écorces de citron*, écorces d’orange*, morceaux de vanille*, fleurs de lavande*.

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La préparation est toute simple : 2 à 3 minutes d’infusion dans une eau à 80°C.

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C’est un thé très doux, sans aspérité. Je sens bien le goût du thé en lui-même. C’est herbacé, presque boisé. J’adore ce genre de thé, auquel je trouve un côté réconfortant.

Les agrumes se font remarquer ensuite, discrètement, sans envahir la bouche. Ils sont là tout en douceur, sans amertume. Je pense que la vanille y est pour quelque chose…

L’ensemble est très charmant, tout en subtilité.

Rencontre aux Antipodes n’est pas juste un thé aux agrumes. Souvent les thés aux agrumes sentent très fort le citron et/ou l’orange. Ici on retrouve avant tout le thé, sublimé par les agrumes. C’est original je trouve. Cela change et c’est fort bon !

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J’ai beaucoup apprécié Rencontre des Antipodes.

Et vous, êtes-vous tentés ? Connaissez-vous déjà ?

Pour plus d’infos, et pour vous faire plaisir en le commandant, c’est par ici ! 

http://teaandty.com/

Délice gourmand – Tea&Ty

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Tea&Ty (site officiel par ici) est une marque française de thés et d’infusion, basée à Rennes. Parmi la large sélection de thés qu’elle propose, on trouve Délice Gourmand, un mélange de thé vert et de thé blanc aromatisé…

Il s’agit d’un thé bio, vendu à partir de 3,60 € les 50 grammes.

Thé vert Sencha, Thé blanc White Monkey, arôme, framboises entières, fleurs de violette.

Cela sent bon dans le sachet, et en plus le thé est joli, car il contient des fleurs séchées. Vraiment c’est un plaisir visuel ! 

Dans la tasse, le goût est au rendez-vous ! On repère un côté fruité, presque sucré, qui est pour moi apporté par la framboise. La violette est également présente, et se marie à merveille avec le fruit.

C’est un thé gourmand, avec un côté quasiment régressif, un thé réconfortant, que j’ai plaisir à boire à tout moment de la journée.

Je vous conseillerais de bien prendre garde à ne pas laisser bouillir l’eau, comme toujours, mais à utiliser plutôt une eau à 80°C environ, pour profiter au maximum du bon goût du thé, et des arômes. 2 à 3 minutes d’infusion suffisent, à ajuster selon vos goûts !

On retrouve un peu le goût fleuri des thés à la rose. J’aime beaucoup, et vous recommande ! 🙂

Pour plus d’infos et pour craquer… c’est par ici !

Avis de Tempête, un thé breton à l’orange !

La marque Tonnerre de Brest propose des thés aux algues, dont certains sont certifiés biologiques. C’est grâce à mes parents, qui m’en ont rapporté un sachet en revenant de vacances en Bretagne, que j’ai eu le bonheur de découvrir ces thés.

J’avais alors publié une chronique sur ce blog, et la marque m’avait remerciée en m’envoyant d’autres thés… parmi lesquels Avis de Tempête.

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La marque nous dit ceci au sujet de ce thé :

C’est l’histoire incroyable d’un marin dont le bateau est malmené dans la tempête. Ses réserves de différents thés et épices se renversent et se retrouvent ainsi mélangées.

Qu’à cela ne tienne le courageux marin décide de faire infuser ce mélange inattendu, et quelques minutes plus tard : quelle surprise !

Je trouve la présentation très sympathique, et suis ravie de découvrir la composition de ce thé, que je vous livre tout de suite :

Thé noir bio, thé vert bio, écorces d’orange bio, cannelle bio, blé noir bio, arôme naturel d’orange, algues.

Orange ? Vous avez dit orange ? J’adore les agrumes dans le thé, alors forcément, je suis tentée !

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Vous le voyez sur les photos, l’orange est bien présente, et je vous rappelle qu’en plus des écorces, on trouve aussi des arômes naturels de ce fruit. Donc cela promet d’être riche en goût…

 

 

Ce thé est délicieux. Je ne ferai pas de suspens… Je le trouve absolument parfait pour le petit déjeuner, car il est dynamisant. Le mélange de thé noir et thé vert fait qu’il n’est pas trop puissant (le thé noir pur au saut du lit, j’ai du mal). Et le goût d’orange est bien au rendez-vous. C’est un goût d’orange bien mûre, où le côté sucré prend le dessus sur l’acidité. Peut-être est-ce l’effet de la cannelle ? Je ne la repère pas en tant que telle, mais j’imagine qu’elle joue son rôle, en adoucissant l’orange ?

Les thés aux agrumes j’en ai goûté un bon paquet, et entre deux thés verts à l’orange, les goûts varient parfois énormément. Cela peut être plus ou moins acide. Là, vraiment on est en présence d’un thé rond en bouche, plus gourmand que « piquant ».

 

 

Je me régale, au point d’en prendre une seconde tasse…

Et vous, vous laisserez-vous tenter ?

Si vous voulez plus d’informations, ou pour passer commande, voici le lien… Ce thé coûte 6,40 € les 90 grammes ; un prix correct pour du thé biologique il me semble !

 

Lov is Beautiful… [Thé]

La marque Lov Organic est le pendant biologique du très connu Kusmi Tea. On trouve les produits Lov Organic en boutiques Kusmi donc, mais aussi chez certaines boutiques spécialisées dans la vente de thés, et parfois lors de ventes privées.

Lov Organic, ce sont des infusions, des thés, et quelques accessoires autour de l’univers du thé.

Comme son nom l’indique (organic signifie « biologique » en anglais), la marque est axée sur les thés et infusions certifiés bio. Ainsi, dans Lov is Beautiful, le thé que je m’apprête à vous présenter, tout est bio, à l’exception de l’arôme naturel.

Ingrédients : Thé blanc*, thé vert*, rooibos vert*, morceaux de mangues*, d’ananas* et d’abricots*, arôme naturel pêche, arômes naturels.

*Produits issus de l’agriculture biologique

Ce thé est vendu soit en vrac, soit dans une jolie boîte métallique de couleur… pêche ! Il coûte 9,70 € les 100 grammes en vrac, et 12,90 € avec la boîte. On peut aussi s’offrir 20 sachets, pour le prix de 11 €.

J’aime beaucoup ce thé, pour son goût ultra fruité et gourmand, qui correspond tout à fait à une pause en milieu d’après-midi, mais peut aussi me ravir en guise de dessert.

Les arômes fruités prennent le dessus sur le thé en lui-même et je ne perçois pas l’amertume qui va parfois de paire avec la présence de rooibois.

La pêche est bien présente, et je reconnais également l’abricot que j’aime tant. Ananas et mangue se font plus discrets… mais l’ensemble reste totalement plaisant, presque naturellement sucré alors que je n’ajoute pas de sucre à mon thé.

C’est un mélange très réussi, qui vaut le coup de la découverte…

Pour ma part, il m’a été offert par une autre passionnée de thé, que je remercie à nouveau (Roxou 😉 Si à votre tour vous souhaitez l’offrir ou vous l’offrir, à moins d’attendre une vente privée, ce sera… par ici !

Inspiration Japon de George Cannon

Je ne connaissais la marque George Cannon que de nom. Cette dernière n’avait pas souhaité répondre à ma proposition de partenariat et je n’étais jamais tombée sur un de ses thés en boutique. On a beau adorer le thé, comme pour les livres, je doute que l’on puisse tout goûter/tout lire en une seule vie.^^

Mais… un concours remporté chez Trendyslemag a changé le cours des choses ! J’ai eu la joie de recevoir un sachet du thé Inspiration Japon…

Sur le sachet, il n’était rien précisé et j’avoue que cela me plait de déguster un thé à l’aveugle ou presque. Presque parce-qu’il m’a bien fallu le regarder pour le mettre dans l’infuseur, et j’ai alors reconnu un beau oolong, avec ses feuilles roulées sur elles-mêmes.

Ce thé est joli, car il contient des pétales de fleurs, qui lui donnent une note colorée. Je vois du bleuet, et des pétales roses… de la rose ou de la fleur de cerisier ? A ce stade, c’est encore un mystère…

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À sec il a un parfum très fruité et gourmand… Il sent vraiment très bon et rien qu’en ouvrant le sachet, sans chercher spécialement à le humer, son odeur monte aux narines… mmm !

Inutile d’en remplir l’infuseur. Une toute petite cuillère suffit, avec un temps d’infusion de 3 à 4 minutes. Je goutte… Et je reconnais le raisin ! C’est très bon !

J’avais déja testé un thé au raisin, mais je n’avais pas accroché car j’avais eu l’impression de boire du vin dilué et chaud. Imaginez le truc !

Ici c’est différent. Le raisin est bien là, et son goût se marie à des notes fleuries. C’est vraiment très réussi… très gourmand et raffiné à la fois.

Je trouve ce thé original et plus je porte la tasse à ma bouche, plus je repère des notes fleuries… Fleur de cerisier ? Rose ? Je ne saurais dire… alors je triche et vais lire le descriptif !

Inspiration Japon est un thé Oolong de Chine parfumé aux arômes naturels de raisin Concord et pétales de rose et de bleuets.

Voilà, vous savez tout désormais… Je n’ai pas trouvé le prix de ce thé en ligne, mais la marque est présente sur les réseaux sociaux, et vous pourrez trouver le revendeur le plus proche en visitant ce lien.

 

Chakaï Club – La Tête dans les Nuages

Dans ma dernière commande Chakaï Club il y avait essentiellement du thé vert ; normal j’adore le thé vert, et le oolong. Et parmi les thés verts, j’avais choisi La Tête dans les Nuages, un coup de coeur du Chakaï Club.

Pourtant… lors de mes premières dégustations je n’avais pas été emballée plus que cela. C’était un thé agréable, mais qui n’avait rien de transcendant…

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Que contient ce thé ?

thé vert de Chine Sencha, morceaux de dattes (dattes, farine de riz), arôme naturel, pétales de rose, fleurs d’immortelle

Que du bon, que des choses que j’aime, voire même que j’adore pour les dattes !

Et puis, j’ai essayé de changer ma façon de le préparer, et de le laisser infuser 5-6 minutes, au lieu des 3 minutes de patience que je mobilise en temps normal… Et là, en effet, j’ai compris l’enthousiasme que pouvait susciter ce thé !

On sent bien la rose. C’est clairement elle qui domine. Et par moment, ce thé me rappelle le thé vert à la rose de chez Kusmi. J’aime beaucoup ! Mais à la différence du thé Kusmi, qui n’est aromatisé qu’à la rose, ici on retrouve aussi des dattes, de l’immortelle, et des arômes naturels. Et du coup, le goût si reconnaissable de la rose est en quelque sorte « adouci » ou « arrondi », comme vous voudrez.

Je ne reconnais pas la datte, mais il y a en effet une pointe légèrement fruitée dans ce thé, qui provient très certainement de ce fruit…

C’est un thé un peu moins « végétal » que le Kusmi rose. J’ai du mal à le décrire, mais je pourrais vous dire qu’il reste doux, et discret. Il ne présente aucune amertume (sous réserve comme toujours, de le préparer avec une eau à 75-80°C et pas bouillante).

Je le trouve vraiment plaisant, notamment en fin de repas, pour sa discrétion, qui s’y prête bien !

Je ne parlerais pas de coup de cœur pour La Tête dans les Nuages. Mais néanmoins, ce thé subtile et délicat m’a bien plu.

Le petit sachet de 20 grammes ne coûte que 2,50 €, de quoi vous permettre de vous faire un avis à votre tour, sans vous ruiner ! C’est par ici !