Lov is Beautiful… [Thé]

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La marque Lov Organic est le pendant biologique du très connu Kusmi Tea. On trouve les produits Lov Organic en boutiques Kusmi donc, mais aussi chez certaines boutiques spécialisées dans la vente de thés, et parfois lors de ventes privées.

Lov Organic, ce sont des infusions, des thés, et quelques accessoires autour de l’univers du thé.

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Comme son nom l’indique (organic signifie « biologique » en anglais), la marque est axée sur les thés et infusions certifiés bio. Ainsi, dans Lov is Beautiful, le thé que je m’apprête à vous présenter, tout est bio, à l’exception de l’arôme naturel.

Ingrédients : Thé blanc*, thé vert*, rooibos vert*, morceaux de mangues*, d’ananas* et d’abricots*, arôme naturel pêche, arômes naturels.

*Produits issus de l’agriculture biologique

Ce thé est vendu soit en vrac, soit dans une jolie boîte métallique de couleur… pêche ! Il coûte 9,70 € les 100 grammes en vrac, et 12,90 € avec la boîte. On peut aussi s’offrir 20 sachets, pour le prix de 11 €.

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J’aime beaucoup ce thé, pour son goût ultra fruité et gourmand, qui correspond tout à fait à une pause en milieu d’après-midi, mais peut aussi me ravir en guise de dessert.

Les arômes fruités prennent le dessus sur le thé en lui-même et je ne perçois pas l’amertume qui va parfois de paire avec la présence de rooibois.

La pêche est bien présente, et je reconnais également l’abricot que j’aime tant. Ananas et mangue se font plus discrets… mais l’ensemble reste totalement plaisant, presque naturellement sucré alors que je n’ajoute pas de sucre à mon thé.

C’est un mélange très réussi, qui vaut le coup de la découverte…

Pour ma part, il m’a été offert par une autre passionnée de thé, que je remercie à nouveau (Roxou 😉 Si à votre tour vous souhaitez l’offrir ou vous l’offrir, à moins d’attendre une vente privée, ce sera… par ici !

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T pour Thé – à l’Heure du Goûter

 

Avec un nom pareil, vous l’aurez deviné, ce thé est un thé gourmand ! Oui mais… est-il plutôt fleuri ? fruité ? épicé ?

Commençons par le début… A l’Heure du Goûter est un thé de chez T pour Thé. Il s’agit d’un thé vert.

Quand je l’ai bu pour la première fois, sans savoir ce qu’il contenait précisément, je l’ai trouvé plutôt fleuri, avec un petit goût presque sucré en fin de gorgée… je n’ai pas repéré immédiatement la mirabelle… et quand j’ai su qu’il en contenait je me suis dit « ah mais oui !!! Mais bien sûr !!! ».^^

Et puis je l’ai goûté à nouveau, plusieurs fois. C’est toujours le goût fleuri qui dominait en premier lieu, et me rappelait des thés à la rose ou à la fleur de cerisier que j’ai l’habitude de consommer, et apprécie.

 

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Que contient L’Heure du Goûter précisément ?

Thé vert de Chine Sencha, arôme naturel, pétales de rose, fleurs de carthame.

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Vous pouvez le voir sur les images, c’est un joli thé, qui contient des pétales de rose. Il sent très bon. A sec il a un parfum de bonbon, vraiment prometteur.

Une fois infusé, je repère surtout le goût des pétales de rose, avec une pointe sucrée, due probablement à l’arôme de mirabelle. L’association est sympathique.

C’est un thé que j’apprécie notamment en milieu d’après-midi, pour une pause gourmande. Mais je ne parlerais pas de coup de cœur, car il reste assez classique. J’aurais apprécié que la mirabelle prenne le dessus sur les pétales de rose.

Ce thé coûte 6,40 € les 100 grammes, et vous pouvez vous l’offrir à partir de 20 grammes, au prix tout petit de 2 €. Pas de raison de se retenir s’il vous tente… n’est-ce pas ?

Pour plus d’infos, et pour craquer, c’est par ici !

 

Chakai Club – Pomme au Four

Bonjour à tous. Je vous retrouve aujourd’hui avec grand plaisir, une tasse de thé vert bien chaude à la main ! Il d’agit d’un thé gourmand de chez Chakai Club :

Pour commencer Pomme au Four est un joli thé, parsemé de boutons de rose entiers !

Il se prépare dans une eau à 75-80 degrés environ, et il faut le laisser infuser 4 à 5 minutes. Je le répète mais vraiment, si vous voulez profiter des vertus du thé et préserver tous les arômes, ne faites pas bouillir votre eau !

Ce thé a un goût très plaisant, très vert.

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Je lui trouve un petit goût de bois, comme lorsque l’on mâchonne un crayon de papier en bois.

Du coup… cela peut être un peu régressif. Pour moi le goût du crayon de papier me renvoie sur les bancs de l’école primaire (enfin, nous avions des pupitres, pas des bancs).^^

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L’homme repère avant tout la rose et ne reconnait pas la pomme. Il a vu le bouton de rose donc je pense qu’il a été mis sur la voie ! Il juge ce thé léger, fleuri, agréable.

Je suis plutôt surprise car généralement il n’aime pas sentir le goût du thé, et préfère donc quand les arômes masquent les saveurs herbacées. Pourtant, là cela semble lui plaire franchement. Il faut dire que sans masquer le goût de thé, les arômes de pomme gourmande sont bien présents. Le tout forme un mariage très réussi.

Pour ma part, je trouve ce thé plus fruité que fleuri. Je sens la pomme, la pomme cuite et bien sucrée, comme une pomme au four !

C’est un thé gourmand, particulièrement adapté à une dégustation en fin de repas ou l’après-midi.

Il n’est plus en stock actuellement chez Chakai Club (il coûtait 2,50 € les 20 grammes), mais j’avais néanmoins envie de vous en parler même si la saison n’est plus vraiment celle des pommes au four ! 🙂

 

 

La Route des Comptoirs – thé vert citron&lavande

J’adore le citron. Aussi loin que je me souvienne j’ai toujours raffolé de ce fruit. Ado je ne buvais pas un verre d’eau sans avoir préalablement versé du jus de citron dans mon verre (le citron en petite bouteille qui sert normalement pour le poisson). J’adore le sorbet citron, le citron dans les crudités, et… le thé au citron !

J’aime aussi la lavande. J’aime son parfum et j’en avais déjà goûté en thé…

Par contre l’association citron + lavande, j’ignorais ce que cela pouvait donner…

C’est grâce à la marque Route des Comptoirs que j’ai pu découvrir un thé vert bio, aromatisé aux fleurs de lavande et à l’huile essentielle de citron…

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La Route des Comptoirs est une PME familiale de quinze personnes, basée en Loire Atlantique. Elle propose des thés et infusions, tous certifiés biologiques.

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Déjà dans le sachet, ce thé sent très bon. C’est une promesse gourmande… Je pense que tous les amateurs de thés ont plus ou moins les mêmes rituels qui accompagnent la dégustation d’un nouveau thé ? Pour moi cela commence par sentir le thé dans le sachet, avant de préparer ma tasse et de goûter réellement la boisson !

Au nez, on reconnait aisément le citron, et la lavande vient en second, pour apporter une pointe d’originalité et de sud !

Je chauffe l’eau à 75-80°C et laisse infuser pendant 3-4 minutes. Puis je déguste un thé surprenant, qui sent bien le citron sans être acide pour autant. J’aime l’acidité, mais pour le coup j’apprécie de découvrir le citron doux en bouche, pas du tout amer.

La lavande est bien présente et se marie totalement bien avec le citron, pour un ensemble vraiment sympathique, ensoleillé et gourmand. C’est fruité et fleuri à la fois, avec un goût naturel dont je ne me lasse pas.

J’ai plaisir à déguster ce thé dès le matin, au saut du lit. Mais je le trouve également parfait pour une pause détente dans l’après-midi.

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Ce thé coûte 6,20 € les 100 grammes ; un prix correct pour du thé bio en vrac, d’autant qu’il n’y a pas besoin d’en mettre énormément pour profiter des arômes. Je prévois une petite cuillère remplie à 80 % environ pour une tasse, et j’infuse mon thé deux fois.

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Pour plus d’informations, c’est par ici !

Et je vous dis à bientôt pour de nouvelles dégustations !

 

Rêves Eternels par Le Comptoir des Thés…

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Rêves Éternels est un thé vert aromatisé que je connais bien. En effet, il y a quelques années, il m’avait été offert par Roxou. Ce thé proposé par La Route des Comptoirs, est certifié bio. C’est un très bon point pour moi, car je bois beaucoup de thé, et vise avant tout des produits qualitatifs !

Comme vous pouvez le deviner en regardant les photos de ce billet, il s’agit d’un thé vert, qui contient de la coco râpée… mais pas que…

Voici sa composition complète :

Thé vert Chun Mee*, noix de coco*, morceaux d’abricot*, arôme naturel d’abricot.

Les ingrédients issus de l’agriculture biologique sont signalés par le symbole * !

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Pour profiter au maximum de ce thé, je vous conseille de le préparer avec une eau entre 75 et 80°C, et de le laisser infuser 2 à 4 minutes selon vos goûts. Je l’ai déjà laissé légèrement plus, et il n’a pas viré amer !

Les arômes sont délicieux. C’est exotique et gourmand à souhait (pour peu que l’on aime la coco, et c’est mon cas !). La boisson a un goût délicatement sucré, probablement dû à la présence de coco râpée. L’association avec l’abricot est totalement réussie.

Ce thé est idéal selon moi à tout moment de la journée, mais plus encore pour une pause gourmande en milieu d’après-midi.

Le sachet de 100 grammes coûte 6,30 €. Et vous pourrez en savoir plus et le commander en suivant ce lien !

On part en Italie ? [Thé + Musique]

Ciao amici! Je vous retrouve aujourd’hui pour faire d’une pierre deux coups. J’aimerais vous parler d’un thé noir aromatisé, et du dernier album de l’un de mes chanteurs préféré : Zucchero. Le thé et le chanteur se retrouvent par mon truchement, autour d’un thème commun : l’Italie. Pour Zucchero je pense qu’il n’est pas utile de préciser pourquoi. Tout le monde sait bien que le plus célèbre des rockeur italien est… ben italien justement !

Originaire de la belle région d’Emilie-Romagne, il entame son nouvel album avec un titre dynamique et entraînant : Partigiano Reggiano ! Les italianophones apprécieront le jeu de mot entre partigiano (partisan) et parmiggiano (parmesan).  Dès ce premier morceau, on constate, si l’on en doutait, que Zucchero n’a rien perdu de sa superbe et de son style. Il revient nous enchanter, et on en redemande !

J’ai écouté ce titre deux fois et il m’est resté en tête toute la journée. C’est vraiment un morceau plein d’énergie, à écouter en boucle pour avoir la patate !

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Le parallèle s’impose pour moi. Quand j’ai écouté le dernier album de Renaud je me suis interrogée, pour savoir s’il avait toujours la niaque… Là, pour Zucchero, la question ne s’est même pas posée. C’était toujours le même chanteur, celui qui m’enchante depuis que je le connais, depuis que j’ai piqué son album Greatest Hits dans les années 90 à ma mère, pour ne jamais lui rendre !

 

D’ailleurs on peut en redemander, car il y en a encore ! Buone Ragioni est tout aussi dansant, percutant, enthousiasmant !

Il y a de tout sur cet album. On retrouve le Zucchero entrainant, celui qui nous faisait nous déhancher sur Baila Morena. Mais il n’éclipse pas le Zucchero touchant, avec Street of Surrenders… titre écrit après les attentats parisiens de novembre.

L’album est majoritairement en italien, avec quelques titres en anglais. Albums noir ont dit certains… peut-être parce-qu’ils se sont trop focalisés sur le titre ? Je ne suis pas d’accord. Pour moi c’est un album plein de peps, un album qui mêle avec brio différents styles. C’est du 100 % pur sucre, et cela fait du bien.

On retrouve le Zucchero que l’on aime, et pour autant, cela n’a pas un goût de déjà vu. Ne serait-ce pas la définition d’un album réussi ? J’ai eu l’impression d’écouter un album de Zucchero que je connaissais déjà, et en même temps, je découvrais de nouvelles mélodies, de nouvelles paroles. C’était vraiment très plaisant, comme de revoir un vieux pote perdu de vue depuis des années, pour constater qu’il n’avait pas changé !

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Et le thé dans tout cela ?

Il s’agit d’un thé noir de chez MB L’Autre Thé. La marque n’a pas souhaité répondre positivement à ma proposition de partenariat, mais qu’à cela ne tienne, je ne suis pas rancunière… J’ai goûté leur thé Noël à Florence grâce à une amie qui m’a fait la surprise de m’en envoyer une petite pochette. Merci Karine !

Noël à Florence est donc un mélange de thés chinois et de Ceylan, aromatisé au citron meringué et au caramel toffee. Il contient des morceaux de fruits, des pétales de rose, et des fleurs de soucis !

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Je trouve cela amusant de l’avoir appelé Noël à Florence, car en effet les italiens sont globalement assez friands de citron, et de produits citronnés. On trouve notamment pas mal de sorbets et glaces au citron dans les magasins… D’ailleurs Paolo Conte ne chantait-il pas « Un Gelato al Limon » ?

On peut facilement trouver des « torte al limon » dans les magasins italiens. Ce sont des gâteaux industriels à base de crème de citron très sucrée. J’avoue que c’est plutôt sympa… De toutes façons j’adore le citron. Ce fruit a sur moi l’effet des crevettes sur mon chat.^^

Mais je m’éloigne du sujet.

Ce thé donc, se prépare avec une eau à 90°C environ, et il faut lui laisser le temps d’infuser, pendant 4 minutes environ.

A sec il a un parfum très prometteur, celui des gâteaux italiens au citron… En bouche, il tient ses promesses… Je retrouve le goût de citron sucré, de citron de pâtisserie. Cela me rappelle la tarte au citron meringuée.

Au départ, le caramel se fait discret, pour mieux s’imposer en fin de gorgée, tout en délicatesse…

Ce thé plaira aux gourmands et gourmandes. Il est à bien présent, sans jamais écœurer. Il a un petit côté « dessert », très adapté aux fins de repas, ou à la pause goûter. Moi qui ne suis pas toujours grande amatrice de thés noirs, je ne le trouve pas trop puissant, et apprécie qu’il ne laisse aucune sensation râpeuse en bouche.

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Le sachet de 100 grammes coûte 6,50 €. C’est un prix correct, d’autant qu’il suffit d’une petite cuillère de thé pour préparer une tasse, et encore, sans la remplir totalement on obtient une boisson suffisamment riche en saveurs.

Pour craquer, c’est par ici : http://www.lautrethe.com/noel-a-florence.htm

Tea&Ty – Délice Gourmand

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Délice Gourmand est un thé fort joli, car il contient de la violette. Donc forcément, avec les pétales qui parsèment le thé vert, c’est déjà un vrai plaisir visuel.

Mais ce thé n’est pas juste beau… il est aussi délicieux.

C’est un mélange de thés vert et blanc, aromatisé framboise et violette.

Voici les ingrédients qui le composent :

Thé vert Sencha, Thé blanc White Monkey, arôme, framboises entières, fleurs de violette.

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La préparation est facile comme tout, il suffit de le laisser infuser 2 à 3 minutes dans une eau à 80°C, avant de déguster…

Cela sent fort bon, et le goût est également au rendez-vous, avec des notes fruitées de framboise, et un goût fleuri qui arrive ensuite pour arrondir le tout…

J’adore le thé à la violette, alors là je peux vous dire que je suis servie !

A mon sens, c’est un thé idéal en fin de repas, en guise de dessert, ou pour une pause gourmande en milieu d’après-midi !

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Ce thé est vendu en sachets de 50, 100 ou 200 grammes, à partir de 3,45 €.

Pour plus d’infos ou pour commander, c’est par ici !

Et pour en savoir plus sur Tea&Ty, c’est par là !

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